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[美食话题] 南通30°高温!冬瓜18个做法,祛湿消暑又养颜,看完暴瘦10斤!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-5 16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    南通30°高温下,感觉自己呼吸都会出汗!
    冬瓜一个非常家常的食材,养颜减肥、降脂抗癌
    有消炎、利尿、消肿的功效~
    冬瓜18个做法,祛湿消暑又养颜,快告诉家人吧~

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    冬瓜薏米老鸭汤

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    特别适合春夏季节的汤水,很清淡鲜甜的味道
    具体做法:
    1、老鸭清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。
    2、鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出。

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    3、锅入油放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒2分钟后放入开水,薏米炖1小时。
    4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

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    同理还可以延伸出新款的汤品,冬瓜薏仁瘦肉汤


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    海带冬瓜排骨汤

    海带含有丰富的钙,还有降血压的作用,养胃,润肺,好滋味!

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    具体做法:
    1、海带、冬瓜洗净切片,排骨切好,洗干净,煮三分钟去血水
    2、锅中放入冷水,下排骨、加葱段,姜片,盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,煲一个小时
    3、然后加冬瓜和海带,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。


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    冬瓜玉米排骨汤

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    具体做法:
    1、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒
    2、一次性加足量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右

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    3、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右
    4、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可


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    番茄冬瓜汤

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    具体做法:
    1、将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用
    2、将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块
    3、冬瓜与西红柿片一起放入沙锅中,加水适量,用中火煮汤饮用。

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    也可以加入金针菇,一份番茄金针菇冬瓜汤


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    冬瓜虾皮汤

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    虾皮冬瓜汤能去胃火,鲜香清甜还可以消水肿,一周煮一次还可以补钙!

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    具体做法:
    1、冬瓜洗净切成细块,虾皮清水浸泡洗净待用
    2、适量清水煮开,先放入冬瓜皮煮3分钟
    3、再倒入冬瓜,虾皮,胡萝卜煮至冬瓜断生
    4、最后,盐,胡椒粉调味,淋上少许香油即可

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    冬瓜绿豆汤

    具体做法:
    1.绿豆淘洗干净冬瓜去皮,去瓤洗净,切小块
    2. 汤锅倒入素汤500毫升烧沸放入姜片,下入绿豆烧沸
    3 转用文火煮烂,投入冬瓜烧熟,加入精盐调味即成

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    冬瓜紫菜虾皮蛋花汤

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    具体做法:
    1、冬瓜白萝卜贝柱、头水紫菜淡虾皮
    2、食材都洗干净切薄片煮就行
    3、贝柱紫菜虾皮好熟最后放
    4、出锅可以点点香油随意~

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    冬瓜蔬菜汤

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    具体做法:
    把蔬菜洗净切段,锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

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    懒人必备的快手汤,推荐可以加入胡萝卜,黄洋葱,香菇,冬瓜,圆白菜,荷兰豆,虾皮,鸡蛋,魔芋结等食材呢~

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    花蛤冬瓜汤

    主要功能利尿消肿、清热解毒,主要营养成分有维生素B1、B2、C,钙、磷、铁等矿物质。

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    具体做法:
    1. 花蛤洗净、冬瓜切丁,葱姜切沫
    2.锅内水烧开,下花蛤煮,等花蛤一个个都张开了嘴,关火。
    3.锅内的花蛤汤静置一会,慢慢倒入新碗里,底部有沙的汤不要
    4 . 锅内放少量油,葱姜爆香,下冬瓜丁炒到冬瓜有些出水。
    5 .倒入花蛤汤(底部有沙的汤不要),放入适量盐、料酒、胡椒粉,大火烧开到冬瓜透明,出锅。

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    竹荪玉米冬瓜雪梨排骨汤

    具体步骤:
    1、排骨清洗干净,冷水入锅,竹荪用凉水浸泡十分钟
    2、冷水加入玉米、雪梨、排骨大火20分钟,小火40分钟
    3、汤煲好以后加竹荪和冬瓜再煲十分钟即可

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    冬瓜莲子汤

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    滋养润肺,美肤清心!

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    具体做法:
    1、莲子提前用冷水泡一个小时
    2、冬瓜去瓢去籽切块放入锅中,加冷水没过
    3、开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时,
    4、冬瓜呈半透明状即可,出锅前加盐调味


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    冬瓜肉丸汤

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    具体做法:
    1、将猪里脊肉剁成肉糜,加入鸡蛋清、盐、淀粉,按顺时针方向搅拌均匀
    2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片;
    3、锅中烧水,将肉团用手挤成肉丸放入水中,放入冬瓜片
    4、大火煮开,加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。

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    肉末蒸冬瓜

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    冬瓜清肺化痰,猪绞肉有优质的蛋白质,营养全面,口感清淡适中


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    8 |* W# ~! s+ {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" O: ]$ _! G7 e# D
    具体做法:
    1、将冬瓜切薄片,猪肉馅内放入蒜末、盐和香油拌均匀后铺在冬瓜片上
    2、上锅蒸8-10分钟,再滴2滴香油即可。

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    冬瓜酿肉

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    具体步骤:
    1.将肉洗净切碎,然后剁成肉沬将肉沫装盘加入食盐、白糖、生抽、料酒、淀粉适量,用筷子顺着一个方向搅拌

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    3 M: j; F: _1 Q1 ]6 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 R, t% E! d  X# R
    2、冬瓜洗净切去瓜皮,用大的压花模具压出冬瓜肉,将肉馅依次酿入备好的冬瓜里,隔水蒸约8分钟。

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    夏日冬瓜茶

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    具体步骤:
    1.切取150克的冬瓜砖,备用
    2.取锅,加入1800ml的水煮后,再放入冬瓜砖,拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
    3.等做法1待凉后即可饮用,亦可依个人喜好加入适量冰块。

    7 A- L$ v; f1 R/ N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- M& a4 m  I- {0 @# c/ N

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    ' A* k, p, p; `6 @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" Z9 ?% v" v. E
    煲冬瓜茶时一定要连皮带籽一起放入,营养都在皮和籽中。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是姑娘必备夏日饮品呀!

    . ^5 y% F* O! b3 e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 j/ V- t$ o. r( G

    9 h9 F* e# ?7 A# R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* e5 f  v# D3 ~2 W
    * w8 Q! w  G) H/ Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ g/ _) G$ A& R
    冬瓜西芹雪梨汁

    ) Y1 B8 u- r& O# }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ w' T: ], w0 t$ G
    冬瓜西芹雪梨汁,袪湿养颜,清爽解暑

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    具体步骤:
    1、西芹、冬瓜和梨洗净切块
    2、在榨汁机中导入饮用水,放入食材榨汁即可

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    18种冬瓜的吃法, 完美度过整个夏天!
    赶快Mark给家人看吧~

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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-5 17:41 | 显示全部楼层
    这看的我突然好想吃冬瓜了
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    发表于 2018-6-6 18:06 | 显示全部楼层
    冬瓜竟然有这么多吃法
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    发表于 2018-6-7 14:42 | 显示全部楼层
    能瘦十斤?胖10斤差不多
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