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濠滨论坛

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[美食话题] 这条南通人钟爱的美食老街,去一次就让人吃不了兜着走!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-5-7 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    南通人爱吃,也会吃
    真正的南通美食多到数不清,吃不完
    但在外地美食遍地开花、餐馆越来越高档的今天
    那些老南通人儿时在大街小巷
    吃的美食好像越来越难见踪影

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    在南通有这样一条老街——起凤街,一直都存在老南通人的记忆中。上了一点年纪的南通人应该都知道起凤桥、将军巷的历史,起凤街的辉煌过去人们永远都不会忘记,如今的起凤街虽不及当年繁华却烟火气十足,却有着自己专属的年代感。

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    * K# j7 E0 o2 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 J: ?; _& w  W7 @9 I0 a
    这些年来起凤街沉寂落寞的像个迟暮的老人,但在起凤街这条小巷子里有的美食店生生不息的一开就是数十年,仍保持着初心!!!
    不管是想吃一口一个的生煎包,还是热乎乎的刚出炉的烧饼,亦或是一碗充满家味道的馄饨。你都能在这里找到。

    将军园馄饨、起凤园馄饨店

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    不知道多少年前,南通起凤街上开了两家卖馄饨的小店,然后到了现在,小店已变成了老街上的一个美食传奇,这就是将军园馄饨和起凤园馄饨。将军园辣粉小馄饨与起凤园的酱油馄饨堪称南通早餐界的两绝~

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    6 V% w6 l4 C6 d3 e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); h5 H5 }! K% X
    薄薄的面皮、恰到好处的馅料、咸鲜的汤底、浓郁的市井气息,那味道深深的扎根在吃货清晨的美梦里,无论走到哪里都不会忘记。

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    酱油小馄饨算是老牌中比较有名的,至今都20多年历史,可以说陪伴了南通的好几代人。
    酱油汤里加了传统猪油、葱花和一点点胡椒面,不少老南通人就好这口猪油的香气,加一点点辣椒面更加提味。
    简单的味道,却让很多南通人心心念念,魂牵梦萦,还有不少人直接买现成的一袋一袋的馄饨带回去吃。

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    宋记上海生煎包

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    宋记生煎包店面虽然简陋,但味道是实打实的好!皮薄,汁多,料足,底脆,配上芝麻和葱花,卖相还是不错的。

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    ( m' R" h6 X- B/ _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), G6 }) z. X9 c
    正确的打开方式是:先将生煎包的皮子咬开一小口,吸完里面烫烫的汁水,然后再慢条斯理地将紧实的肉丸吃掉,最后再吃那煎得脆脆的底皮,满足。

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    # F* j% S% T2 L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! R" f! h( P, U# K" H- u
    一份油条豆浆生煎包
    不知道征服了几代南通人的胃

    8 b  t/ G( N2 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ p8 b5 @2 v' _  w

    汪家烧饼
    南通最好吃的烧饼摊,在整个烧饼界都小有名气~高峰期需排队并且会堵塞交通,无数游子回南通必吃的小吃之一!!!

    ( v0 \3 f* B( I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): g" T# K" Z& |& \2 l

    炭火火舌嘶嘶,面食与炭火倾心交谈,聊得火热,似一场恋爱,“热恋”时分,饼熟了,用铲子铲出来,热气腾腾,烧饼也微微泛出黄橙色,芝麻比刚才涨红了脸膛!

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    咔嚓一下掰开,香气扑鼻

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    望着那曾经热闹非凡的街道
    浓烈的南通市井生活已随着整改的步伐日渐流失
    发展与环境或许又成了老生常谈的话题
    起凤街可能也会随着历史的年轮湮灭于落寞中
    在回忆中追寻,这样也许不失为一种美好

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    对于那些还坚守在这里的美食店
    让他们守住现世的安稳
    也许就是对他们最好的致敬

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    — END —
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布
    *活动最终解释权归商家所有

    该用户从未签到

    发表于 2018-5-7 08:38 | 显示全部楼层
    那馄饨是真的又便宜量还大
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    该用户从未签到

    发表于 2018-5-7 11:28 | 显示全部楼层

    1 |5 c0 x, @# S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# o* H* W0 n/ y; N. W流口水。。。。。。
    / u" ?% h3 R% O# c4 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 P3 N$ \3 ]' W1 \" S
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    该用户从未签到

    发表于 2018-5-9 08:26 | 显示全部楼层
    起风园那个酱油混沌……有点“店大欺客”的感觉:L
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-5-9 09:24 | 显示全部楼层
    酱油混沌经常去吃
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    该用户从未签到

    发表于 2018-5-11 09:43 | 显示全部楼层
           喜欢本分的生意人,地道的味道
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-23 16:58 | 显示全部楼层
                           
    8 A0 O2 K0 j% _7 J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), T) M" X( a" \! R
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-23 17:06 | 显示全部楼层
                      
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    该用户从未签到

    发表于 2018-6-23 22:46 | 显示全部楼层
    老街的味道 ,很不错哟
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