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[随便港港] 江海风韵 点赞南通 | 濠滨采风团——四海皆华夏,走进千年古镇“石港”!

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发表于 2018-4-19 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏

四月,莺飞草长
这是一个人们曲水流觞
浪漫欢度的好时节
我带着你,你带着相机
随我在古镇里走一走
确认过眼神,遇见对的人...

    2018年4月17日,濠滨网旗下“濠滨采风团”,走你走进千年古镇--石港。

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       石港古称石渚,樵珊,渔湾。南北朝石渚是江海边的一个沙洲,是一个渔村。唐朝初期,海岸东移,人们在此地开垦荒滩成良田,并开河港。在泥沙中挖出一石碣,上有《凤凰所栖,乃是宝地,石港新开,幸福万代》,石港之名由此而来。

南通有石港 石港有窨糕】


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      繁华都市,灯红酒绿,层出不穷的各色美食让你眼花缭乱,困于选择也食不知味。快节奏的生活是你迫于选择即食快餐,虽方便快捷,却失去了食物本该有的味道。味蕾上似乎少了点甜腻软糯、少了点手工雕刻的用心。

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      窨糕,是千年古镇石港的传统特色糕类名点,本名印糕,因每块糕上都用桃红印花而得名。窨糕每年的供应时间从惊蛰开始,立夏结束,只有短短的两个月,再想吃,市场上也供应不到了,昙花一现,正应如此才珍贵。

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      濠滨采风团的摄影老师们,在现场得以亲眼见证窨糕的制作过程。从和面、筛粉、打模、注馅、封面、盖印、打刀、蒸、出炉换笼布、冷却等多道工序...要想吃上一口纯手工制作的窨糕,着实不易。

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      直播过程中,主持人也亲手参与了制作。“筛粉”和“封面”这两道工序相对复杂,我们没有尝试;在“打模”这道工序中,看老师傅做起来三下五除二搞定,我们外行人在这个制作过程中,一不小心就将正方形模成了长方形,又一不小心,将面粉剔出模子外...

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      心想着“注馅”应该难不倒了吧?但想倒的均匀且快,怕是还得再练两个月。

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      “盖印”估计是很多女生最喜欢的一个过程了,因为面对粉红色的桃花印,少女心真的是泛滥了!

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      拿起刻有字儿的木模,在粉面上来回摩擦,抹匀表面浮出的表层,再找到印记线,轻轻覆盖,用锤子那么一敲,漂亮的字体就印上去了!好美!

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        “打刀”其实就是将整体的糕切开,这个步骤是需要在窨糕还没有蒸之前就要去完成的!右手拿住长刀三分之一处,左手按压在木模上,手不要抬太高,一定要将刀伸入最底层,这样才能将窨糕完整的切分。

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       接下来,就是等着上蒸笼咯!

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        再心急也要等待,世间美好,皆是如此。12分钟后,热气腾腾、雪白松软、香甜可口的窨糕新鲜出炉,尝一口,鲜香四溢,好满足!

       直播即将结束前,主持人问制作窨糕的老夫妻俩:“将来年纪大了,做不动了怎么办”?他们笑道:“已经跟儿子说好啦,他要来接班的”!这莫不是“不忘根本,继续前行”?

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      我想,对传统手工艺的传承,亦是另外一种对美好生活的永不失望吧!

【石港文博苑】


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      凡到千年古镇石港一游,文博苑定是最好的去处。因为,这里浓缩了石港镇的前世今生,通过这里一图、一物,可以最快捷地了解到最全面的石港镇风土人情。

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       特色品牌,大放异彩。“文博舞台百姓演”是石港镇重点打造的群众文化活动品牌。“幸福石港人,和畅四季风”文化惠民等系列活动,搭建了与百姓沟通的平台,通过实施文化惠民工程,不断丰富群众文化生活,提升了石港百姓的幸福指数。

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【九里兰亭】


        南通四海通商,大气且具有国际性。“九里兰亭”,隐匿在千年古镇石港,因为“尊雅”,所以他拥有更加大度、更加写意的一种居住情怀。

“使人置身于画可以终老”

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      九里,出自《周礼》,这是人类史上第一部关于手工业的规范标准化集,两千年来,深深影响着中国文化。其中的《秋官考工记》,在《匠人营国》篇中,将城市建设的标准与规范准确描 述为:匠人营国,方九里,旁三门;国中九经九纬,经涂九轨;左祖右社,面朝后市,市朝一夫。此理念,甚至影响到国人对地点的命名。如南通有三里墩,八里庙,十里坊等。

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       兰亭,春秋时越王勾践种兰于此,东汉时建有驿亭,由此得名。东晋永和九年,大书法家王羲之邀请了42位文人雅士在兰亭清溪畔曲水流觞,吟诗作对,并亲手写下了被誉为“天下第一行书”的《兰亭集序》,王羲之被尊为书圣,兰亭也因此成为书法圣地。 1600多年来,兰亭也以其“景幽、事雅、文妙、书绝”而成为中外文人雅士心目中的理想国。
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       九里兰亭的居者隐于布衣,出于庙堂,他们所过的就是一种更加大度和从容的生活。居于此,体现了居者外隐内显的风骨和情怀,在尊雅的生活中,淡定地升华。

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        隐于布衣,出于庙堂,从此生活更大度、更从容...

【渔湾水道】


        唐代初年,人们在开挖河港时,出土石碣一方,上有“凤凰所栖,乃是宝地;石港新开,幸福万代”的偈语。“凤凰宝地”、“石港有石”之说,方始广为传播,代代绵延。

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        渔湾原为海中沙洲,后来岸线东移,沧海始成桑田,沙滩上的海凹子便成了如今曲曲折折,妙曼动人的渔湾水巷。


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        原生态的渔湾水道,因交通闭塞而得以保存。这里河网密布,港叉纵横。河水清且涟漪,枝头百鸟相鸣;港边芦苇飘曳,岸旁杂树生花;春来簇簇似锦,夏至荫荫如盖,秋到荻花茫茫,冬临雪飞鱼藏。河曲、树繁、草茂、鸟多,水情、境幽,是这块湿地的六大特色。舟行水巷之中,自有“山穷水尽”之惑,“柳暗花明”之趣,从而识得自然“真、善、美”之三味。


【石港小学】


       石港地灵人杰,人文荟萃,文人墨客代不乏人。清代,丁月湖“丹青音律俱极神妙”、“书法、画法几欲跨大江南北”;丁雨生“人物之笔画,更为擅长”、“堪称地方一绝”;曹星谷“书画皆潇洒有致”,“观者叹绝”沙声远“善画马,以画马闻名,造型夸张而生动,自成一格”。

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       石港小学自1985年建立了少儿书画兴趣组,至今已坚持活动了17个春秋,先后培养少儿书画爱好者1000多人。石港小学在校园内建造了少儿书法碑林,不仅供青少年观摩学习,而且还获得了社会各界人士的高度赞扬。

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       现在,孩子们的课程又从书法扩充到了更多的项目,让我们在照片中寻找答案吧!

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【石港老街】


自由的人生,千金不换!
山花浪漫处,山河清明处
在石港老街相遇,然后道一声
既然四海皆华夏,何处相逢不故人...

       以往读戴望舒的诗,特别喜欢那条悠长悠长的雨巷,遇到那个撑着油纸伞、带着丁香般愁怨的姑娘。其实,这种情景在石港的街巷里,不知遇到过多少回了...

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      千年古镇的石港风雨屹立,铺着鹅卵石、青石板或者小仄砖的小巷...

      这里的京剧也远近闻名,古代的戏班子隔三岔五就来这里唱京戏。所以石港人的嗓子,那天生就是唱戏的料!

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偶遇正在彩排的票友们

       如今,老街上居委会内,时常聚集着一帮志同道合的票友,吊几嗓子,切磋技艺,文化气息扑面而来。“在石港露两手儿,搭个好班儿,学几招儿,当个名角儿”一直都不成问题。


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偶遇正在彩排的票友们

       走在老街上,夕阳西下。斜辉洒满青色的小瓦,如鲤鱼似的闪烁着片片鳞光...

人间四月,一场衷情
无论我们生活在城市,还是在古镇
我们的心中都该有音乐,有诗词,有手工
时代快,时光慢,且将时光留驻,将岁月浅藏...

      这一天,从石港的东走到西,南走到北,这带着半丝清闲味道的古镇风情,是留给濠滨采风团这个春天,挥之不去的春色!


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鸣谢:濠滨摄影俱乐部·摄影老师
@光灿烂 @禾子 @韩军 @小木视线 @铃铛 @小星星

鸣谢:南通网络达人
@南通老狼   @清哲木  @超级丁医生

图片来自濠滨摄影俱乐部
版权归原作者所有(排名不分先后)


编辑排版:沈莉  

南通0

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发表于 2018-4-19 11:38 | 显示全部楼层 来自:江苏
那天我看了窨糕的直播,好想吃!!!!!
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发表于 2018-4-19 11:39 | 显示全部楼层 来自:江苏
石港小学的毛笔字全国闻名!非常有底蕴,貌似看图还有在“篆刻”吗?
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  • TA的每日心情

    2014-5-22 17:03
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-4-19 13:27 | 显示全部楼层 来自:江苏
    “使人置身于画可以终老”---九里兰亭,这个我很感兴趣,哈哈~诗意地栖息
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    该用户从未签到

    发表于 2018-4-19 13:28 | 显示全部楼层 来自:江苏
    渔湾水道的18弯,这个原生态的感觉好!
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    发表于 2018-4-19 13:30 | 显示全部楼层 来自:江苏
    这帮叔叔阿姨唱戏,我觉得最厉害。天天吊吊嗓子,这个精气神儿就提起来了!
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    发表于 2018-4-19 13:31 | 显示全部楼层 来自:江苏
    还是老街的这些黑白照片让我有感觉!又想起儿时的老家
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    匿名
    发表于 2018-4-19 14:53 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
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    发表于 2018-4-19 14:57 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    石港老街的那张照片白墙小楼房,六十年代时是又来楼酒店。
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    发表于 2018-4-19 15:23 | 显示全部楼层 来自:江苏
    美食美景,独具一格
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    发表于 2018-4-19 15:24 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    天气好,外出郊游,石港美食,品起来
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    发表于 2018-4-19 15:26 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看了让人心生向往 好像去亲身体会一下千年古镇的魅力
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    发表于 2018-4-19 15:28 | 显示全部楼层 来自:江苏
    美美的石港,把石港写红了
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    发表于 2018-4-19 15:34 | 显示全部楼层 来自:江苏
    景色美,那个糕感觉也好好吃的样子。
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    发表于 2018-4-19 15:34 | 显示全部楼层 来自:江苏
    春风十里,一起来石港休闲度过吧
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    发表于 2018-4-19 15:55 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    老镇的风景如此之美
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    匿名
    发表于 2018-4-19 15:59 | 显示全部楼层 来自:上海
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    发表于 2018-4-19 16:38 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:江苏
    石港的乳腐也很好吃呦
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    发表于 2018-4-19 16:46 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看着好好吃      
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    发表于 2018-4-19 17:19 | 显示全部楼层 来自:江苏
    作为吃货,真的很爱石港的窨糕和乳腐~~
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    该用户从未签到

    发表于 2018-4-19 21:22 | 显示全部楼层 来自:江苏
    芒果吃芒果 发表于 2018-4-19 17:19
    作为吃货,真的很爱石港的窨糕和乳腐~~

    石港镇港荣宾馆马路北有一家卖乳腐的,是家黑店,上次经过那里想买点石港特产兴中乳腐带走,竟然要8.5元一瓶,市区好多超市才卖7.3--7.5元,提醒各位盆友,不要上当
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    匿名
    发表于 2018-4-20 09:31 | 显示全部楼层 来自:江苏 电信
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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    发表于 2018-4-20 14:30 | 显示全部楼层 来自:江苏
    看大妈背后油腻腻、脏兮兮的墙壁,倒了胃口!
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