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濠滨论坛

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[美食话题] 真的假的!听说南通人到了这家跨越1000公里味道的店都不想下桌子了...

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-4-16 15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    2 Z$ s4 w2 o* S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' [! o6 i  C$ e
    在南通做一个吃货很难长情
    因为好吃的太多
    在网红充斥的朋友圈
    你的胃随随便便就移情别恋了
    但是
    …………
    就有那么一个不是很起眼的店
    却让许多人忠情了多年
    吸引人的不是酷炫的装修
    不是或帅气或娇媚的老板
    仅仅是因为
    “对!就是这个味”

    8 {" B' e3 x; c6 i) c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): k5 C( [0 Z1 y

    1 X2 D1 E8 w1 P+ V0 n8 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% R1 T$ D/ w0 B4 D3 o
    就是工农路533号加油站南侧的那家饭店
    口味正宗的让湖北汉子直竖大拇指

    3 \$ A9 g7 @; p- Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  q7 D' p3 W* x

    1 d2 e0 I* J% |! I4 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), z7 p: s' Q3 A8 z
    你可知,真正会吃虾的,当属湖北!湖北人每年吃掉255亿大约38万吨小龙虾!楚留香饭店在这即将到来的吃虾季节,就为南通吃货们准备了多款美味的小龙虾!

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    “江湖,一直有它的传说

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    楚留香饭店的小龙虾正是来自湖北的潜江,一个著名的鱼米之乡,独特的气候条件、丰富的水资源、特色的虾稻养殖形成了潜江小龙虾独特的品质:外形肥硕,头小尾大,腹部清洁透明;两只前螯粗大,腮丝洁白无异味;肉质鲜嫩,可食比例大,出肉率高。

    4 A( R; X. u- I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* B+ M7 M# X, \# e

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    【冰镇龙虾】

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    , n( i' l8 X; @" M8 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ r3 M& F" M  }4 J: v
    冰镇龙虾卖相非常好,红色的盆衬着红色的小龙虾,配上白色仙气的干冰,看着十分清爽。龙虾个头大,每只都在1.2两-1.5两之间。比手掌大,那是这里的“基本标准”。

    2 @4 y  C# U. R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ |1 k) {( o- a* g

    6 t, o: S: `0 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( I, e8 y2 s- H
    冰爽的虾肉在嘴里胡乱的拍~冰镇后的虾肉更为紧实Q弹,凉凉的口感会更加适合炎热夏季的夜宵。

      J' W5 A, ?& B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 C' o. y  f4 v2 j6 O

    . x7 d5 `4 \7 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 Y! c* X$ `7 y2 X
    【蒜香龙虾】

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    " }5 j; W1 v- D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). T0 k& C( m9 I$ k9 i
    盖了满满一层的蒜蓉的蒜香龙虾
    实在是太抢眼了!!!
    上桌就被蒜香扑了一脸
    虾身上的蒜泥都要舔半天才罢休
    吃完之后吮指头也是必须的!

    " M& ]  b" z3 M- }& I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# R- `  T/ \2 K2 O) C9 x

    + `- ~$ |# p3 i7 l9 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! R/ R# `: a) K
    【十三香龙虾】

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    1 ], v. C& v4 p( g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- k( T7 o" Y8 n# i
    满盆的肥美龙虾,大大咧咧的随意抓起一只,浓烈的味道迅速侵入口腔,麻!辣!烫!热情如火焰般高涨。

    2 x  F! _5 N+ N/ S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ H: U& d9 _- `9 l# q( k

    + `: ^: W/ W; ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 o0 r8 {3 P' H% K
    虾肉十分入味,嘬一口,想第二口
    咬动间,又能感受到虾肉的Q弹
    撸一盘不在话下

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    【椒盐龙虾】

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    椒盐味中带有丝丝的甜味、表面椒盐味十足,几乎是干的。但是椒盐的味道却渗入了小龙虾的肉质内!

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    【麻辣小龙虾】

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    剥壳儿,沾汁儿,入口儿,麻辣的感觉一下子充斥口腔,唇舌跟吃了跳跳糖一样,不自觉地跳动起来了!

    ) E/ N* n0 y# j: E( e+ ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" U/ S9 }1 c+ N. V

    . k* ~& t# [" M$ g' W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! L* w7 X0 B/ I
    龙虾肉香嫩细化,伴随着跳个不停的舌头,Q弹爽口一齐炸裂,留下一片灿烂~汗畅淋漓之后欲罢不能地再叫上了一盘!

    ) x$ t8 _$ y0 O7 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 ~* S( {7 M5 V- }# p

    6 D, u4 V2 K# k( h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* T- I7 V% X5 X( Z! a
    “湖北菜。食之味

    : y) P. ~4 s4 R+ i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); a+ g( t1 Q. m, q7 ~

    【干锅鹅肠】

    $ i! E3 T! l$ V& l# C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 v2 q4 r/ m7 Q+ e7 d
    鹅肠最常出现的地方就是重庆火锅
    让鹅肠变成了火锅必点菜
    而湖北人却用他们对美食的见解
    把鹅肠的美味用干锅烘托的淋漓尽致

    $ v+ {! E0 W) V9 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 f5 M& p. W/ }/ l# w

    ; @! |* p$ Y# i( O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( {3 q; y+ z4 x3 [
    新鲜的鹅肠清洗干净
    用秘制酱料及高汤炒制
    待汤汁几近收干,盛入干锅上桌
    滋滋的响声配合着鹅肠的香气
    让在桌的每个人都垂涎三尺


    % p# }( f6 _( }) P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): u; \) _1 Q+ q: s  b
    【干锅牛蛙】

    . B& C' [1 N( |" D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" ?) U( h- B- V
    干锅的做法不仅适用于鹅肠
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    跟牛蛙搭配起来也是相得益彰
    这种融合了听觉、视觉及味觉的美食做法
    绝对是一种享受

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    , G. E2 ^3 N+ K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ t% m; q) Y: E
    楚留香的牛蛙本身肉质鲜嫩
    搭配上味道浓郁的酱料炒制
    浸润了足够味道的肉质
    与牙齿碰撞的过程就像奏起了音乐
    是一场味蕾的音乐会

    9 Q7 z# r1 t6 Y9 q( B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* V2 ]4 j/ V; A

    【公安牛三鲜】

    最正宗的湖北菜——牛肉、牛肚、牛筋
    不用上桌
    大老远就能闻到香气
    8 ]9 Z+ d! [9 b  [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 k1 E7 [% [. ~* I把小公举的口水都勾引出来了


    + c9 @! q  \0 F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- |2 N! C7 I6 ]1 B
    看这个肉质分明的牛肉
    3 J( p- `* A7 E% Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 i7 E9 T" u, U薄脆的牛肚
    , F, _7 g/ v. c: j: p. S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), i% F' c/ X% N# v: f晶莹剔透有嚼劲的牛筋
    9 L" H4 k$ `4 V0 x+ e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% J* z: M) ]3 A4 W真的太满足了

      b+ b1 G- F# A# q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) Y; S  u! M. ?- Q+ n

    【湖北排骨藕汤】

    0 b, a2 Y. o/ l6 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  V! [9 p. G- F# g3 k! k
    发自湖北的莲藕
    与当天采买的排骨大火煮开
    再小火精心慢炖

    - f* [4 x, B% ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! [, Q$ b7 q9 ~0 I

    2 x& T4 f% K0 k! l' v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 r& O' z3 y! ]4 d4 H
    微微透着奶白的汤面上遍布着油花
    飘着淡淡的藕香,不禁食欲大动
    7 l% h( p& G% ]3 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& g5 P7 F" V0 d
    喝上几口藕汤,香醇的滋味在口中百转千回

    # u& O8 L" s7 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) l$ t1 E, x" |% P

    1 b# l4 p9 A3 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' ]6 E1 w7 t: i2 S5 @
    【红烧武昌鱼】

    ; Q4 U) j4 Z, d' C$ D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! p/ _3 O. s' O: d9 W% @
    红烧武昌鱼是湖北的名菜之一
    . B# K: ^/ n2 C2 S' ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): C* a7 x8 A" ?同样也是一道很辣的菜肴
    蒜末加上老板的特制辣椒油
    ; x4 N3 z% L0 l' q6 Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! g' f- I7 g# H; f往锅里一倒
      _, i8 l! O$ X) z0 F' i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 ?* m9 o5 R7 v( w( V辣椒油的香气瞬间扑鼻


    2 H, m7 S$ F3 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" o- A$ N# a$ Q9 o9 D
    【手撕盘龙鳝】

    $ u- Y3 y  `4 `2 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% I$ v- L0 w* l# K2 H
    墙裂推荐这道手撕盘龙鳝,据说当年慈禧大寿时,袁世凯的叔叔袁保恒献上了这份盘龙鳝,嗜吃的慈禧尝后大悦,挂印封侯。野生黄鳝经过烫、炸、煸炒三个过程,外酥里嫩,肉质易丝,麻爽透辣。

    / w' Z0 I7 V$ K0 G3 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 v5 O+ y6 e4 f

    8 ]0 y1 e0 d: {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% O% w3 k. u! J" r6 ~
    “一切美好正在发生

    + }8 Z, J) N* u/ K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% U! Z$ g+ C6 d
    进店后满满的都是简洁风
    无论是灯光、摆件,还是楼梯、桌椅
    . v0 ]6 U& S) \$ R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 c  }+ {: b" C
    文艺和怀旧都嵌在了骨头缝里

    1 Z% O; A3 @4 |/ Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 @! J, [; V5 {0 {- g

    " x; {! k$ M0 j; y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ _1 |) P, G- [  s# c
    二楼的茶社更是增添一分文艺


    " ^; c) |! w6 i9 o; t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ j) T+ G. C9 c9 A5 a
    这份湖北人钟情多年的美味
    如今在南通就触手可及
    有颜值又有内涵的美食店
    一起组队去吃吧

    * C& C9 u4 \9 y+ p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 s1 _8 a1 m7 _+ e
    楚留香饭店
    21.jpg

    9 b, O. `( ^# ~2 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): c% w2 A2 P. r5 {# W
    地址:南通市崇川区工农路533号加油站南侧
    电话:0513-85569777   13773866518
    — END —

    5 @: F0 z) ^  v8 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* l) D2 d0 A* M8 h
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布

    4 g6 V( w. w: u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); [2 T% m/ W& p
    *活动最终解释权归商家所有

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    该用户从未签到

    发表于 2018-4-17 15:51 | 显示全部楼层
    还没咋的吃过湖北菜呢?好奇味道~
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-4-17 16:51 | 显示全部楼层
    这些菜都不错
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