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濠滨论坛

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[美食话题] 真的假的!听说南通人到了这家跨越1000公里味道的店都不想下桌子了...

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-4-16 15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    3 u/ p& y2 a% Q0 c; V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ v1 n0 [4 S1 ^
    在南通做一个吃货很难长情
    因为好吃的太多
    在网红充斥的朋友圈
    你的胃随随便便就移情别恋了
    但是
    …………
    就有那么一个不是很起眼的店
    却让许多人忠情了多年
    吸引人的不是酷炫的装修
    不是或帅气或娇媚的老板
    仅仅是因为
    “对!就是这个味”

    8 I1 V& W) M! H% q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), _2 Y3 }$ {* b- k

    * u5 Y/ A3 B9 k& }  n  E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# T0 W5 c- L& J
    就是工农路533号加油站南侧的那家饭店
    口味正宗的让湖北汉子直竖大拇指


    你可知,真正会吃虾的,当属湖北!湖北人每年吃掉255亿大约38万吨小龙虾!楚留香饭店在这即将到来的吃虾季节,就为南通吃货们准备了多款美味的小龙虾!

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    “江湖,一直有它的传说

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    楚留香饭店的小龙虾正是来自湖北的潜江,一个著名的鱼米之乡,独特的气候条件、丰富的水资源、特色的虾稻养殖形成了潜江小龙虾独特的品质:外形肥硕,头小尾大,腹部清洁透明;两只前螯粗大,腮丝洁白无异味;肉质鲜嫩,可食比例大,出肉率高。


    3 x" f7 _9 s, C- K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 Y# A; f1 {6 G( Z
    【冰镇龙虾】

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    3 A+ |8 K4 e8 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 m5 I' y0 Y$ i
    冰镇龙虾卖相非常好,红色的盆衬着红色的小龙虾,配上白色仙气的干冰,看着十分清爽。龙虾个头大,每只都在1.2两-1.5两之间。比手掌大,那是这里的“基本标准”。

    ; w  m! k8 r3 k. j- p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 O: M) h/ \0 f

    ) w* w: J9 F: `/ E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 ^3 [( p. \, Z
    冰爽的虾肉在嘴里胡乱的拍~冰镇后的虾肉更为紧实Q弹,凉凉的口感会更加适合炎热夏季的夜宵。


    【蒜香龙虾】

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    盖了满满一层的蒜蓉的蒜香龙虾
    实在是太抢眼了!!!
    上桌就被蒜香扑了一脸
    虾身上的蒜泥都要舔半天才罢休
    吃完之后吮指头也是必须的!

    " q" Y: z: B9 \, G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 ~( z+ E; t5 e$ A9 i

    【十三香龙虾】

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    / {! U: I. j3 q, G4 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 d9 w! \) y9 v/ o
    满盆的肥美龙虾,大大咧咧的随意抓起一只,浓烈的味道迅速侵入口腔,麻!辣!烫!热情如火焰般高涨。

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    8 @! y- O5 K  u% K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( l5 s; D7 v+ V- I
    虾肉十分入味,嘬一口,想第二口
    咬动间,又能感受到虾肉的Q弹
    撸一盘不在话下

    # m# A- P- Q  C% y1 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 b4 W- m- c8 s! C# H
    【椒盐龙虾】

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    椒盐味中带有丝丝的甜味、表面椒盐味十足,几乎是干的。但是椒盐的味道却渗入了小龙虾的肉质内!


    5 Q" x% a6 q  F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): g! |; {0 P& l
    【麻辣小龙虾】

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      j& z* W4 V$ `# h& o$ k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* l" B- I4 A7 X' n  d
    剥壳儿,沾汁儿,入口儿,麻辣的感觉一下子充斥口腔,唇舌跟吃了跳跳糖一样,不自觉地跳动起来了!

    : Z4 _# y' c) M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) |- M7 x' ?- D2 h1 t

    5 |- m  L) R6 u1 \7 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& k! ^' ~( g3 |2 \
    龙虾肉香嫩细化,伴随着跳个不停的舌头,Q弹爽口一齐炸裂,留下一片灿烂~汗畅淋漓之后欲罢不能地再叫上了一盘!

    0 O6 v4 x( w& z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( Q1 x8 [* [! M% `

    7 v( m8 R) @2 \( }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 F: i9 U% c* k# N
    “湖北菜。食之味

    " p" A$ D& M  p; J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 N  B2 Q* F0 s/ d+ @

    5 t0 a+ V+ e7 M$ ?$ j6 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). k! \8 O7 B# s
    【干锅鹅肠】

    4 r7 I6 u% t' l* t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 t. |: j6 x0 U9 O
    鹅肠最常出现的地方就是重庆火锅
    让鹅肠变成了火锅必点菜
    而湖北人却用他们对美食的见解
    把鹅肠的美味用干锅烘托的淋漓尽致


    * Q8 K/ P9 |& I, l5 f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ L7 \( K) J9 w: l
    新鲜的鹅肠清洗干净
    用秘制酱料及高汤炒制
    待汤汁几近收干,盛入干锅上桌
    滋滋的响声配合着鹅肠的香气
    让在桌的每个人都垂涎三尺

    # y- c2 k1 `; ?3 k8 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  Y6 r: j) j( |0 a) n

    % j' |1 J2 j3 T. R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 {* o$ _& n8 ?, c
    【干锅牛蛙】

    $ O9 x! Y' b2 W8 U1 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 N0 R" |7 H( x* D
    干锅的做法不仅适用于鹅肠
    9 s: E: `# |) r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  i, E7 Y: a9 s
    跟牛蛙搭配起来也是相得益彰
    这种融合了听觉、视觉及味觉的美食做法
    绝对是一种享受

    2 {: C4 f$ s& R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! l* ^) C" W1 Q$ G

    + P% B6 [8 y6 k& z& C4 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 l7 d) T! V/ t

    7 H; @9 ~% I$ r* |5 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- d' w" c) T! X3 v9 b
    楚留香的牛蛙本身肉质鲜嫩
    搭配上味道浓郁的酱料炒制
    浸润了足够味道的肉质
    与牙齿碰撞的过程就像奏起了音乐
    是一场味蕾的音乐会


    * Z; y6 A3 x7 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 l& e) j& a. Q  U( r
    【公安牛三鲜】

    / ?: B/ F- w  ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( |8 l- i1 I) w
    最正宗的湖北菜——牛肉、牛肚、牛筋
    不用上桌
    大老远就能闻到香气
    4 l. ?& F; i  b$ Z3 ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); x  G  }* A$ G7 |把小公举的口水都勾引出来了

    4 w; v8 n7 p1 G7 ^+ Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 h/ P6 m& ]3 R1 k( Z+ g

    + k. o* y& M; `* @' S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); F# |  f# O& m
    看这个肉质分明的牛肉
    ! y  C( P* |0 X; D$ I0 @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 I- i8 D' h5 m9 q  }薄脆的牛肚
    晶莹剔透有嚼劲的牛筋
    3 E2 J, k" G2 U% Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 ^4 ?; s2 a9 E( U3 g* L真的太满足了

    / F7 y! L8 D: f$ u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 n; L4 T7 v( N0 f

    , k8 H/ E( s" {  Y- m8 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ F6 k* s3 m8 j; i
    【湖北排骨藕汤】

    + s* e. W" @2 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) u( |) |4 k7 h
    发自湖北的莲藕
    与当天采买的排骨大火煮开
    再小火精心慢炖

    & O1 }% s; C4 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 g; X, p( X* P3 D

    微微透着奶白的汤面上遍布着油花
    飘着淡淡的藕香,不禁食欲大动
    ( Y: ]+ X- t6 F( p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& m2 k; S( Z( I3 \
    喝上几口藕汤,香醇的滋味在口中百转千回

    ' S) ?. n: U5 K) N6 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' h7 a: G3 o5 t. W  _

    0 I% e% F1 j5 I  i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# m% p% K3 {/ e+ j
    【红烧武昌鱼】

    0 b' g! A& w' C! Q" E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& u; t6 i. T% l
    红烧武昌鱼是湖北的名菜之一
    : B6 ?9 E% M6 u/ l9 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( l" r9 V0 `% b同样也是一道很辣的菜肴
    蒜末加上老板的特制辣椒油
    往锅里一倒
    辣椒油的香气瞬间扑鼻

    ' _' [. a5 r9 V# _+ R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 N; z  I! |7 [7 `7 Y

    【手撕盘龙鳝】

    $ r" O& f* u& ]7 ]+ P- I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 u- |; E1 m( a" [
    墙裂推荐这道手撕盘龙鳝,据说当年慈禧大寿时,袁世凯的叔叔袁保恒献上了这份盘龙鳝,嗜吃的慈禧尝后大悦,挂印封侯。野生黄鳝经过烫、炸、煸炒三个过程,外酥里嫩,肉质易丝,麻爽透辣。

    , H+ c2 `0 _( n8 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) t3 p: }% e4 b$ r& r

    , r: E; x% [0 N4 K+ }3 k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  D1 ^' }, k: Q' I- ?
    “一切美好正在发生

    8 E8 `0 C8 ]6 p0 ?9 Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# [+ j( |7 Q: C/ g
    进店后满满的都是简洁风
    无论是灯光、摆件,还是楼梯、桌椅
      ^$ A- i' e! F# A8 F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 s' j8 u! i" L/ O
    文艺和怀旧都嵌在了骨头缝里


    5 n, w8 T$ E/ }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  p( w5 o/ m& k$ I
    二楼的茶社更是增添一分文艺

    . L; n0 U3 W# Z: {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ `; k8 q  i+ y+ y( `

    - C/ R# O: J7 ^6 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% f* R' Q4 @4 U
    这份湖北人钟情多年的美味
    如今在南通就触手可及
    有颜值又有内涵的美食店
    一起组队去吃吧

    1 S6 k1 ?0 W9 J* n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 {$ m2 C5 `$ i
    楚留香饭店
    21.jpg

    0 f. j* W# U. u' B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% h2 [- Y) g4 S  o& @
    地址:南通市崇川区工农路533号加油站南侧
    电话:0513-85569777   13773866518
    — END —

    . L# ^) b6 \4 U5 |, I/ Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ W5 w2 u2 m: Q  P* B
    本文由濠滨论坛颖子撰写,未经授权禁止转载发布

    8 }$ o3 H8 r9 I* j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  ^; H. D2 J/ Y4 U
    *活动最终解释权归商家所有

    - H7 @; I# R+ J# {& s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% z  G1 Q' D" }  G% x

    该用户从未签到

    发表于 2018-4-17 15:51 | 显示全部楼层
    还没咋的吃过湖北菜呢?好奇味道~
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-4-17 16:51 | 显示全部楼层
    这些菜都不错
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