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濠滨论坛

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[方太杯·家的味道] 周日继续小龙虾。

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该用户从未签到

发表于 2018-4-16 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天煮的麻辣小龙虾,一道小时候吃的,肥肉包面糊炸了吃的菜,叫桂花肉。不知道有没有人知道这道菜。 微信图片_20180416105307.jpg 微信图片_20180416105310.jpg 微信图片_20180416105312.jpg 微信图片_20180416105301.jpg 微信图片_20180416105258.jpg 微信图片_20180416105304.jpg 微信图片_20180416105243.jpg
8 G' k6 ]! z- c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 y, A' \1 H  m+ w* c
微信图片_20180416105252.jpg

该用户从未签到

发表于 2018-4-16 14:08 | 显示全部楼层
每只小龙虾还都去头了,厉害!!!
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-5-29 05:59
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2018-4-16 16:18 | 显示全部楼层
    手艺好,不过又要多跑几圈操场喽
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    该用户从未签到

    发表于 2018-4-17 08:32 | 显示全部楼层
    龙虾这么吃肉不够紧实,个人觉得龙虾还是整个的烧好,而且也不建议烧前去除虾线,那样也会导致肉变松

    点评

    中南红角龙虾都是去头、开背、抽筋的,因为用的是一两以上红壳母虾,所以肉质一样很Q弹  发表于 2018-4-18 12:23
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2018-4-19 08:19 | 显示全部楼层
    回望如水 发表于 2018-4-17 08:32
    & G7 v" h) J; K( z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# k" Q% y! D9 @+ W& z- I龙虾这么吃肉不够紧实,个人觉得龙虾还是整个的烧好,而且也不建议烧前去除虾线,那样也会导致肉变松

    0 u' M1 c8 S' n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* `. O' t+ m* O6 ~小时候,还没有十三香龙虾出现,小青虾都是这样炒的,。说实话,大点龙虾也贵呀/
    5 a$ G$ s. J7 x1 o+ q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 @. v( m  a7 v
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-7-15 09:34
  • 签到天数: 450 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-4-19 17:24 | 显示全部楼层
    [em27][em27]
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