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[美食话题] 春季吃货福利到——品绝味长江三鲜,必来四季花园酒店!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-3 14:18
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-3-22 16:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。
    便觉眼前生意满,东风吹水绿参差。

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    8 M( [0 w6 k5 [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) `) [. G/ B8 x( l0 ?
    初春的清晨,朝阳映照
    推窗迎来一缕风
    抬眸望见一片黄
    满眼的鲜绿尽染眉间
    万物经历过春雨的润泽
    愈发显得生机盎然

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    锅中的食材也逐渐丰腴
    烹饪者不愁找不到好食材
    嘴刁的饕客则想趁着新鲜
    将时令菜肴都尝个遍

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    四季花园酒店也迫不及待地
    想把春天的味道送到食客口中

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    春临大地,万物复苏
    春风带来花草的清香
    夹杂着动人食材的灵气
    溢满了整个四季
    “长江三鲜”——刀鱼、鲥鱼、河豚

    长江三鲜:刀鱼

    4 x; b, z2 L0 n/ k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* L$ {8 w( [1 ^+ W. w刀鱼,是属于南通“春天的味道“,因为受地理,季节等因素制约,显得更为神秘和难得,可称之为美食界神一样的存在。
    & a6 H' j$ f* k9 [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): S/ [5 f7 i+ t* A9 I
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    刀鱼最好吃的时间真是转瞬即逝
    而作为滨海边生长的南通人
    怎肯放下这道春日头鲜

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    / K; `3 T9 M# k: @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- V8 G% Z/ ~9 Y于是,四季花园酒店根据季节特点以及不同食材的特性搭配,准备了2种刀鱼的煮法红烧刀鱼、清蒸刀鱼,刀鱼味美鲜嫩,是老人、儿童、孕产妇绝佳的补品!
    - L& x. _  w9 V! Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 {- _  F4 c& E! \1 e
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    长江三鲜:鲥鱼

    : X8 s/ I' U: l: S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- m5 ?9 C; e' S9 g$ R每年清明前为食用鲥鱼的最佳时节,上市时间仅有20天左右,错过便要等下一年。在明清两代,长江鲥鱼一直被列为皇室贡品,四季花园酒店在这应季时刻为大家准备了湫油鲥鱼和糟香鲥鱼。

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    ( q+ q% O2 Z& a7 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( p$ K& O8 X$ @0 d鲥鱼的吃法奇特,吃时不用去鳞,并且宜蒸不宜煮。撒上葱白、姜丝和黄酒用旺火清蒸一下。鲜汁饱满,用筷子在鱼身上轻轻戳一下,就能见鱼汁如泉涌。
      Z! f9 e# r- C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% j# z" w- c) o/ P5 G
    , |: }/ s8 F+ X1 |! N- y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 K8 a# f  n* D( s" b, B
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    5 b/ J. n4 R6 W7 J3 w. K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); d' M& [: d6 b! w; O那脂质尽融于汤,吃起来嫩而鲜,肥而美,鱼肉滑溜细腻,鱼汤肥腴醇厚,真有难以言表的妙处。鲜味温醇,脂膏肥沃,每一根刺都黯然销魂~
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    长江三鲜:河豚

    * \9 e& g9 k8 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 K$ @5 R/ h2 G- x: F讲究美食的人,每年都有两个翘首期待的时节,金秋伺螃蟹,暮春候河豚。所谓“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”“一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼”!
    + q+ y& i) U' J5 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): `' k, w+ P! _2 V
    # w2 i! [& F# q4 d& U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ D& D7 y) q4 S# M春天,是河豚鱼从大海洄游到长江产卵的季节。由于体内聚集了大量脂肪和能量,这时的河豚鱼肉质最为肥美。
    8 J( g3 Q7 K. h/ ]( }( n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): r. I4 y: _5 k
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    9 c, ]. }/ p1 \4 ]* t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) A+ T* M0 x; l, k+ O红烧河豚鱼,河豚皮上的毛刺还非常柔软,胶质丰厚,吃起来非常软糯。
    7 A3 Y7 L. w: M! I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 P9 B- |. b6 u0 P+ O# Y
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    5 d  Q4 g! U9 d8 |, t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 ]2 x3 r! A2 H竹荪煨河豚,竹荪作为大自然馈赠的精灵,本生就鲜爽清甜,而与河豚的销魂相遇更是碰撞出了美味!
    ) i1 t9 N+ j: O3 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! ]3 f9 [4 g( X; r
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    欢迎您参加四季的
    “春食长江三鲜”
    只有亲临品尝  才能体验到的味蕾之享
    每位顾客的嘴都是一杆秤  
    只为“对味”的美食倾斜  

    ! ^4 O# v1 d3 [  g+ A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# _1 J. h8 z( @
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    8 e. C) `6 c9 H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ^2 x+ s  A& [7 S" N登临四季花园酒店,您可览濠河碧水,听浪观涛。入夜霓灯初上,亦可眺望南大街,车水马龙,流光溢彩。

    8 f3 {$ A2 D4 Z0 |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 d; Y/ O3 \+ D# I
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    ( c, r- D# g$ w& {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' j8 M5 |4 Q1 ]  ]
    四季花园酒店
    地址:南通市崇川区濠西路1号
    电话:0513-85599077

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    该用户从未签到

    发表于 2018-3-25 10:19 | 显示全部楼层
         看着好有食欲啊
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    该用户从未签到

    发表于 2018-8-8 11:32 | 显示全部楼层
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