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[美食话题] 马上新年了,4款漂亮的枣花馍做法,过年必备,现在学还来得及!

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发表于 2018-2-12 09:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
马上新年了,4款漂亮的枣花馍做法,过年必备,现在学还来得及,春节距离我们越来越近了,年味也越来越浓了,过年的时候家家户户都要蒸一锅馒头,寓意着日子蒸蒸日上,红红火火!今天为大家分享几种枣馒头的做法,感觉不错的收藏一下,等年根的时候做给家人孩子吃,好好露一手!
用料
面粉克
清水
酵母
红枣
红豆
过年花样枣馒头的做法

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第一种做法。

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准备发好的面团,擀成圆形。先用刀均匀的切几下,如图所示。

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再切成如图所示的样子。

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宽条向内翻折,左边两个细条和右边两个细条用手捏一下,捏出花瓣的样子。

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红枣切成两半,挖出枣核,放在图上的位置。中间配上一朵玫瑰花

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第二种做法。

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准备发好的面团,擀成圆形。

先用刀均匀的切几下,如图所示。

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再每段之间均匀的切几刀,用叉子压出印子来也可以。

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用手捏花边。

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擀一个长面条,摆成如图所示的造型。

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用剪子剪出鱼嘴,红豆充当眼睛。用刀划出鱼鳞,用叉子压出鱼尾。

1 z; E) T$ F* P( f5 ^(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ e7 Y5 I# _6 ~( _9 R
取一个小面团,捏成如图所示造型,把两边压扁,再用手把两边向中间捏起来,元宝造型完成。

随意在造型上放红枣。

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第三种做法。

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准备发好的面团,擀成圆形。

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先用刀均匀的切几下。

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交叉捏合。

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准备五个正方形面片。

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折成如图样子,再放上一颗干净的枣,面皮两边围绕枣捏起来。

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摆成如图所示的造型。

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第四种做法。

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准备发好的面团,擀成圆形。

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用刀均匀的切几下。

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用手捏出如图上的花边。

取小面团擀成宽长条状,放一颗枣。

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捏成如图所示的造型,摆好造型。

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小贴士
面团要稍微硬一些,蒸出来的时候才不会塌陷,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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发表于 2018-2-12 17:35 | 显示全部楼层
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