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[家的味道] 红薯还在蒸着吃?换个新做法,软糯绵甜不上火,孩子一口气吃一盘

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该用户从未签到

发表于 2018-1-29 15:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人家都会在冬天多买些红薯,拿来蒸着吃。不过总吃蒸红薯,孩子吃几次就腻了,不如换个新做法,做成红薯饼,软糯绵甜不上火,让孩子一吃就停不下来。

红薯饼
配料:
红薯2个、面粉200克、白糖30克、食用油适量、黑芝麻适量

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烹饪步骤:
1.红薯用清水洗净

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2.放到锅里,加水蒸熟

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3.蒸熟之后把皮剥干净

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4.把红薯放入盆里捣碎成泥

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5.加入少量白糖后,再加入少量面粉

6.一起搅拌均匀,和成面团

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7.取一小团搓圆然后压扁

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8.放入七成热的油锅中

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9.再撒上黑芝麻

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10.压扁煎至金黄再煎另一面

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11.煎至两面金黄就可以出锅了
菜谱小贴士:
1.面粉不要加太多 要不太硬。
2.捣红薯的时候一定要趁热,这样才能把白糖和面粉化解。
3.白糖的多少可以更加个人的口味来加。

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该用户从未签到

发表于 2018-2-2 13:39 | 显示全部楼层
不错不错,这个可以尝试。
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  • TA的每日心情
    无聊
    2015-8-8 21:32
  • 签到天数: 60 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2018-2-9 10:24 | 显示全部楼层
    我只能坚持到第3步,然后就开吃了!
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