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[美食话题] 中国最贵的鱼:一个吃不起,一个不敢吃,还有一个吃没了!

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发表于 2017-12-5 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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长江刀鱼 它们生活在海里,每年2~3月份由海入江,溯江而上进行生殖洄游 。 刀鱼曾经是长江边上的常见美食,其肉细腻美味。由于污染以及滥捕滥捞,长江刀鱼产量逐年下降,数量越来越少了。如今因其高昂的价格,已经少有人吃得起了。 2012年江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王被拍出了59000元的天价。现在150克以上的刀鱼是极品了,一公斤大几千也就不稀奇了
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1 @5 `2 i& F! v  G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ A* O# Y8 P- {长江河豚 众所周知,河豚种类众多都有毒,它是世界上最剧毒的鱼类之一,也是世界上最美味的鱼类之一,致命的河豚毒素让众多的吃货望而却步。 人工养殖的河豚毒性比较小,但野生的河豚更加美味,而数量十分稀少,价格远远高于人工养殖的河豚,当然毒性也更加猛烈。 河豚体内的毒素是自然界毒性最强的非蛋白物质之一,只要0.5毫克就能致人于死地。
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, g5 N2 q3 ^- f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" K5 D# l8 n, M长江鲥鱼 鲥鱼肉质细嫩,口感极为鲜美。早在汉代就是美味珍馐。因鲥鱼太过美味,野生鲥鱼已经绝迹,上世纪八十年代后就找不到了!如今市面上的鲥鱼基本都是人工养殖,每斤价格大几千,并且伪劣假冒的很多。

该用户从未签到

发表于 2017-12-5 14:32 | 显示全部楼层
还是觉得美人鱼最贵
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该用户从未签到

发表于 2018-2-2 16:12 | 显示全部楼层
养殖的,如果批量放生,是否过了几年,又变为野生的了?
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