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[装修交流] 家家都想要装一个开放式厨房,但为什么个个又怕的要死?

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发表于 2017-11-14 16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在随着开放式厨房越来越火热,很多人都在没有了解自己家户型的基础上,就想设计开放式厨房,这其实是很不成熟的考虑,想做开放式厨房之前,先来对照以下几点,看看你家到底是否适合?

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1.你家厨房适合做开放式么?

7 e( N& n5 [2 _: x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( V3 M8 N* x, z" |你家是否真的适合装开放式厨房,真的不能只是跟着你的兴趣走那么简单,如果你家要装开放式厨房,一定要把以下这三点好好考虑进去。
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5 w* e0 \+ K9 }+ Q4 G) u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- b; L; c9 S. F7 o7 f& a厨房四周有承重墙
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; F+ e1 r7 A& o$ ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): E. X" g9 G+ r打造开放式厨房的时候,一般都会选择打掉一堵墙,有些人只是单纯的看一下那堵墙是不是承重墙,不是的话就立马下手,其实这样的考虑并不全面,万一你厨房四周有承重墙,万一你打掉的这堵墙它与承重墙有支撑联系,那后果就非常严重了。
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, j2 p0 e: w0 o; }: c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 l6 I% \  _) [0 T: R所以打墙之前一定要找开发商问清楚,打掉的那堵墙和承重墙之间是否有关联。
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, U# P1 S3 Z5 y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 ~0 X( G1 D& M7 J厨房通风较差
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( f* [4 J( m" o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ p) g* [) C: X& h$ |9 F我们都知道,开放式厨房油烟问题较大,所以一定要考虑厨房整体通风的情况,如果你家厨房窗户比较小甚至没有窗户的,建议你也可以不考虑开放式了,因为自然通风不好,后期只靠机器处理厨房油烟问题,你会非常头疼的。
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9 T. D% A2 E3 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% x5 y& Z# h0 p) B考虑饮食习惯

6 q( x) S$ d7 o) [% e: f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 J/ D4 n" g' v9 `接下来就是考虑一个饮食问题,曾经飞仔看到过一个问题是说,中国人到底适不适合开放式厨房,这个问题的提出点主要考虑的因素就是中西方饮食习惯的不同,但是随着现在一些饮食习惯的改变以及厨房设备的改进,这个问题倒也没显得那么严重了,不过上次飞仔看到有个四川的朋友这样表示:
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这也是出于四川朋友们的饮食口味的不同,所以在这点上,大家结合自己的口味好好考虑一下。
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: W/ V8 k6 H2 a2 D2 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! i. M5 Y6 s2 u顺便深夜“放个毒”
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$ R0 Q: A' M. A9 d* ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ P& R+ Q9 [( |2.如何解决“经典”油烟问题?
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, i/ {; y( B" `7 k8 A6 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 L: m0 ?# ]0 U3 M开放式厨房,“油烟”是一个最经典的话题,这也是大家装开放式厨房最大的顾虑,那么这个到底有没有解决方法呢?
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选对厨房用具
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; \9 s. {  ~/ s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); k; k8 v6 C* O3 a选对厨房的用具,基本上能解决主要的油烟问题,当然前提是要保证你的厨房通风是好的,看油烟机的时候先查看电机功率,因为吸力大小取决于电机的功率大小,首选T型,也可侧吸,参数够足,方便清洗,记住一定要选择抽风力大的,最好是特别能抽风的那种!
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2 Y& H: o6 [  y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ B! e* D, N- ~. s而在油烟机的选择上,建议大家还是选择以国内生产为主的,不是说国外的不好,而是国外烹饪方式产生的油烟极小,所以他们在设计上并不会很重点考虑这部分,相对来说,还是中国人更了解中国人的烹饪习惯。
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除了油烟机之外,对于油烟的控制要从源头开始落实,所以开放式厨房在灶具的选择上也要着重考虑。
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巧用玻璃隔断
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如果想要进一步的阻隔油烟,大家可以在开放式厨房的设计上用玻璃做简单的“透明隔离”,这样既可以满足主人平时对开放式厨房空间通透的要求,平常做饭的时候也可以阻隔油烟。
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- c& F- q- n0 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 l$ s; u' @( ?% d! j% s厨房与餐厅相连的墙体采用大面积的半玻璃设计也很独特,而且使整个房子没有采光死角,也保证了视觉上绝对的通透。
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养成合适的烹饪习惯
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) j0 e& f' y& s9 u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! L, g$ O" `  c  R如果真的想好要装开放式厨房了,那其实有一些不太好的烹饪习惯还是要改一下的,之前听过一句话,那就是”懒人别装开放式厨房”,这就意味着,可能你需要养成更好的烹饪习惯,比如每次下厨之后,可以养成及时清洁整理的习惯,然后在饮食习惯上,可以一周有那么几次,采取蒸、煮、炖这样少油少烟的方式。
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, v& ~" S1 k$ O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). @$ V: X) X0 Z, y& I其实从封闭厨房到开放式厨房的转变,不仅是户型上的改变,一定意义上也是我们某一种生活方式的转变。所以大家一定要拥有一种真正的”开放式生活“,不是为了开放式而开放式!
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% z* s1 _* O) s0 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): o, A. g, ^* K3.如何保证厨房的整洁美观
; X# j$ Z2 z* n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% {5 R" k# k! N  c
% W" G$ t5 O6 x. X3 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% d, B2 Y5 n: T开放式要做到真正的开放,必然不能像传统的厨房一样成为家庭比较私人的空间,它必然做到要对外开放,所以这时候开放式厨房的整洁和美观设计就显得更加重要。

选用容易清洁的材料
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; q+ |) O. y/ S2 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- N! g. L" k5 T& E上文中提到过,开放式厨房我们必然要做更多的清理工作,但是为了提高我们这部分的工作效率,我们在厨房的一些材料上,前期选择更容易清洁的,尤其是厨房的墙面地面,还有吊顶,依据我们的生活习惯,我们不会经常频繁的去处理这些地方,所以建议大家选择防油污易清洁的材料为主。
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* Z: c8 q* s8 {; m2 w, I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 p. e* P$ K9 i1 E收纳也很重要
& ?4 Y: g& G% o! q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( V) C' y( V. |; Q
6 U! U  U: z( z4 g& k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): m& y, M4 e  I厨房相对于其它空间来说,它所容纳的东西是比较多比较杂的,你不能把它们全都呈现暴露在台面上,所以必须对它们进行一个分类和归纳,保证你的厨房台面不杂乱。
( P% E3 L8 s( {( T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); f& W- t; |0 O6 @& w
这部分的考虑在设计橱柜的时候就可以做了,因为橱柜是厨房收纳很重要的部分,而开放式厨房,建议你一定要设计一个多功能橱柜,微波炉烤箱等家用小电器嵌入式一体化,后期可以帮你大大的增加你的厨房活动空间。
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. g+ h& m2 i2 H1 [: g2 I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ p1 [! q7 o- {" s地面防水
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% q3 q; u  K$ J7 Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& ]( L. }% v! q最后一点是地面防水,因为开放式厨房和客餐厅的地面相连,而厨房又是用水较多的地方,如果这部分不注意,很容易影响到客餐厅。所以在客餐厅的交界处,一定要做好防水工艺。除此之外,开放式厨房地面建议选择防水效果更好的地砖。
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5 L4 s( J% O* n. G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ?5 i& p7 Q: K* j结合以上几点设计考虑,相信大家装开放式厨房就没有什么大的顾虑了,想想一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜,一下子显得枯燥的做饭时间也变得有趣,我想这就是诱惑众多人想要装开放式厨房的原因吧。
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