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[通城探店] 霸王餐之超超超级好吃的左庭右院鲜牛肉火锅

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发表于 2017-11-14 14:12 来自AppWap版 | 显示全部楼层 |阅读模式
+ u1 |3 @$ z0 k0 b8 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), C  o! k! x6 _9 |
. ]# O4 Q4 f. U+ ]1 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) z3 K; }$ r4 r之前中南店开业的时候就超级火爆,没赶上开业活动就一直没来得及去吃,但去过的小伙伴们都觉得很好吃,一直心痒痒的我居然抽中了濠滨论坛组织的八佰伴店的霸王餐,感谢喵喵感谢濠滨论坛呀~~
6 R% e3 N! S( U: m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): J/ @) E/ k# K潮汕鲜牛肉火锅就是主打鲜切牛肉,并且每个不同部位的牛肉都有不同的肉质纹理以及不同的涮法,这叫吃的一个讲究呀,看到厨房里的大师傅们切肉的仔细劲儿我就默默咽了咽口水哈哈哈~左庭右院的环境还是非常好的,服务员们素质也很高,知道我们是来试吃的就立刻把我们带到了包间就坐,接下来就开吃啦!
+ Q; }1 V0 k6 ^. u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 U/ v: u% s1 ?
% J9 s+ G4 d' a& X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ X6 E8 _: O. z6 R4 z5 a锅底:
$ V. D  o* W, c' p) R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 B: e/ @# V5 v% ~, a小哥哥很贴心的推荐了鲜牛杂双拼鸳鸯锅,红锅是牛杂锅,白锅是滋补牛肉汤,个人觉得红锅滋味很足,辣度适中,适合大部分人的口味,牛杂处理得很干净,并且很嫩口感很好,锅里还有和牛肉类超配的萝卜君,喜欢吃牛杂的小伙伴不要错过啦!白锅是浓郁但清爽的牛肉汤,涮菜之前一定要先喝碗原汤,再撒点葱花和香菜,不要太赞啊!!然后就是看起来并不起眼的牛肉丸子被大家一抢而空,牛肉丸子肉质非常紧实却又不会太硬,在牛肉汤里煮过一会儿的牛肉丸浸透了汤汁,吃起来牛肉味非常浓并且非常Q弹,有点像撒尿牛丸嘿嘿嘿~
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5 j" L% J. K8 S1 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). s/ A1 ^! P. Z3 S菜品:
2 _, k8 }5 L: j- h8 K(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 z3 ~5 |; d1 }9 J5 Z主打当然是鲜切牛肉!!大盘!新鲜!如果你够壕,你基本可以吃到一头牛身上的各个部位,并且店家很贴心的在盘子上标明了牛肉的名称和涮煮的时间,如果自己不想动手也可以麻烦下可爱的小哥哥小姐姐们,他们的服务非常到位哦~
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* C' H+ D5 H3 L7 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 f' e6 u5 A3 [' @肥拼的肉是我最喜欢吃的种类,肥瘦相间,而且这个纹理一看就超诱惑的有木有,油脂肥瘦层层分明,看到的瞬间就可以想象入口的感觉,几块涮完一起吃下的瞬间简直幸福感爆棚,没有腿上的肉那么紧实,松软却又不肥腻,带着满满的牛肉香气,真的强烈推荐啊!!
9 ?6 o' A& O+ ]3 I; A. D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- f! t! \1 Y5 S; {; V
' J0 {6 ?2 k# x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 [& u( J  d# l* w' C胸口朥也是一个我从来未曾踏入的牛肉领域,乍一看满眼白花花以为会很肥腻,但同行的小伙伴立刻两眼放光,说这个超级无敌好吃,涮到微微卷曲捞起,入口的那一瞬间简直突破想象,口感类似牛筋,味道带着奶香和牛油的味道,来这里吃的话一定不要错过这款!!

) {, s7 m6 G: s2 @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 L; {/ ~; ~* h" d: c匙柄的肉是牛前腿的肉,肉质紧实,比较瘦和筋道,小姐姐教我们把肉在锅里先涮五秒去去血水,捞出来停留一会儿再放进去涮五秒,这样就可以吃到鲜嫩无比肉香四溢的涮牛肉啦。
% q6 Y5 k1 {7 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( ~' R7 l+ }5 \7 V- s
8 z" v  x+ ]! T$ g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ ]# U. C# M* K" I+ |8 r腱子肉是牛后腿的肉,我觉得口感和匙柄的肉口感比较类似,都是比较筋道的肉,建议涮的时间不要太长了,不然容易老,影响口感哦。
6 K; t0 y% X$ m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# i+ P7 M/ G; _吊龙是牛脊背上的肉,较腿上的肉更加滑嫩,肉感浓郁且软。
0 l( j1 |% r0 ?1 Z6 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 m+ o4 S4 k8 y
; I/ f3 f" [* O, ^8 h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' f* M7 w3 k1 q. M除了牛肉以外,手打牛肉丸也是一绝,建议必点,一份你们也许还不够分哈哈哈~另外还有超大盘的火锅三宝,百叶黄喉和毛肚,来吃火锅怎么能不点!!
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1 H% M. T. R" O& d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 ~: p* |, D- c; b作为配菜的他们也是实力抢眼,来吃过的小伙伴看到香炸腐皮也是强烈推荐,口感很滑嫩,豆香四溢,吃到停不下来呀!还有端上来还在生长的豌豆苗和牛排菇,吃到的时候就感觉到了和那种放置了很久的菜品口感完全不一样,新鲜且嫩,吃完肉再来点素的,完美啦!
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# r0 w8 }$ |+ N  T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 p7 _( F# w& R! c( M主食吃到了牛肉饼和春卷,牛肉饼感觉一般般,牛肉味没有那么浓郁且有点油,牛肉春卷倒是酥脆浓香,推荐春卷哦!
" {2 A0 Z8 t8 M/ [# z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 t8 ~8 _  C7 `0 V8 x总体来说,左庭右院牛肉火锅五颗星!就是价位有一丢丢高,偶尔来犒劳一下自己也是很不错的选择!
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