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濠滨论坛

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[通城探店] 亲测菜团联。。。真实反馈

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发表于 2017-11-9 15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
! `7 t3 r- F$ _3 o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); J1 Y8 B4 @' N) |
" \1 q; y- q0 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 p7 L: O+ w5 P# Z3 L1 [听说过菜团联,但是没吃过,网上测评贴也几乎没有,一直没敢尝试。亲测之后,总结:可以推荐!
, G6 g( e: B4 \; n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 n- Y6 Q% X: G8 h+ L
上次家里办事儿,请了一个亲戚认识的厨师,那收费,连厨师的刀具啥的还收了一个使用费还是磨损费来着,所有调料也是收费的。前一天来准备了半天吧,也算一天的钱,还带了几个小工,也是按天收费的。买菜是跟着厨师去的,其实也就是跟着厨师屁股后面付钱,鱼肚竟然有种药水味儿,碱味儿?
2 }/ L. y7 }. M6 ]' t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ p$ E/ E2 B, C1 R
+ y% p! @, \" N- O' O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): e* F7 @# e! r所以,这次外婆周年祭,联系了菜团联,然后就有销售经理来跟你谈菜单。都是一桌多少钱,主家提供水、电、煤气就行,桌子、碗、厨师、小工不再额外收费。米、蒸箱也是菜团联提供不收费的。这么算一下挺划算,也不要操心,就订了下来。
8 D; {- r4 m1 w1 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 _+ @3 A0 K& e% s
! u! k* ?: ]7 T# a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 q+ }) v- [8 X前一天送来的桌椅,桌布、碗、杯子看上去都比较干净
QQ图片20171109140435_副本.jpg
" g2 N  J0 ?) D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 E3 d0 g6 `; F
! q3 V6 F0 l- ~' x2 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 m$ w5 W" Y6 Q8 S: |5 W厨师当天一早过来,所有的菜品也都是当天早上送过来。
( _7 ]- {0 ~( ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# l: L9 _* L) Q! t$ K还有当时接洽的销售经理全程在现场负责沟通、监督事宜
6 z  h3 F2 V+ u+ b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) X) Z$ l7 E( ?0 y" [/ x热菜也全都有留样备查,我忘拍了。。。
8 b/ \1 o: u/ |/ ?& O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) l. G1 L! S! z9 { QQ图片20171109140508.jpg
' l' N8 ~, b2 R$ l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): C3 e5 p# V/ n+ U
" V: C" g3 g" A- I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), E- z7 ^- {) e  `& ~部分凉菜是成品,有专门的盒子装着,盒子上贴着主家地址
! W1 N- f  }( q) Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 P+ W" d$ A# M QQ图片20171109140552_副本.jpg
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大闸蟹.jpg
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8 A( C5 ~  I( E; L1 d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% |: y" x7 _. }& d, r
( j% `& ]7 b7 L$ B(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( O+ d; [  J- i# T$ |食材
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5 W8 _4 d, P+ ?3 k7 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! [; s& k7 V5 @1 l QQ图片20171109140520.jpg
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: B; X5 r, Q, D7 t6 Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) B7 u) @' F3 M. p7 D QQ图片20171109140459_副本.jpg

; l4 v+ k. r( [1 b# W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 b: Y& q' P0 t: a10个冷盘
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# ]+ e# }" v. a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# N$ B  C7 k- n+ v. |
8 [" `: b% ^( n7 k, m* H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 b/ m7 n+ v: k8 @午餐,吃了快结束想起来还没拍照。。。午餐多上了一到晚上的菜,不过因为总体满意,最后也没有计较。
: h6 e9 m% P6 U3 k0 p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 w# c0 W3 R/ M QQ图片20171109140454_副本.jpg
) g6 e% k% a/ o(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) Q) v2 p; Y- G+ d

6 T8 _8 [" _% g  l(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& p! [9 K: F6 m& o晚餐,又忘了拍了。。。部分菜品
0 Q# \- A, G/ B+ s. @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  W! K' o: w% ` QQ图片20171109140444_副本.jpg
6 G  s9 f: a( m2 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ j7 ?' o3 x; N
( S% f$ r5 Z: E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- H% k, \# X! e总体情况还是比较好的,大家吃的也比较满意。比上次请私人厨师也实惠很多,也不用自己操心买菜,小工是否偷藏了菜,(吃过这样的亏)
. `6 r& u/ E* q; C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); n3 D$ R' F6 x
菜团联厨师、小工、销售经理都是不在主家用餐的,他们自备工作餐,一般请私人厨师,是要备一桌给厨师、小工的。。。这样又无形当中给主家省了一笔。
) r. v! z( q+ h3 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& v2 ~# C$ U: F
; J  l8 ]7 Z) e) L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ l2 T( w1 H. v销售经理会拿一个标准菜单过来,可以根据客户要求再进行菜品调整,都是按每道菜多少钱进行调整的
! z  U5 ^8 E) W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# @2 \# [. ^( {
" s1 H/ c. \1 r3 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& G2 S5 c2 @) e/ L
  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-11-9 16:09 | 显示全部楼层
    经济实惠啊
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2017-11-9 17:02 | 显示全部楼层
    南通亲子鉴定 发表于 2017-11-9 16:09
    3 I! j  z: l5 S" Y3 ](来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 z9 f5 ]& N; t! w经济实惠啊

          嗯啊   还省心
    " n. C# q7 G5 [4 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ i7 ]8 d' Z& J
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    发表于 2017-11-10 08:18 | 显示全部楼层
    以后乡下办酒可以找这家,看着不错      
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  • TA的每日心情
    无聊
    2014-9-7 14:20
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2017-11-10 09:16 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    好像还不错,收费标准是多少
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    该用户从未签到

    发表于 2017-11-12 14:05 | 显示全部楼层
    现在都是包给大厨做,不生那闲气。主要是人品变差了,主家看不住他拿回扣啥的。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-22 13:39
  • 签到天数: 804 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2017-11-13 08:38 | 显示全部楼层
    加大宣传力度啊,到乡下去做广告,发传单,扩大知名度,哪怕刚开始不赚钱,把影响做出去,让老百姓知道。现在乡下都不懂还有个办酒席的菜团联。
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     楼主| 发表于 2017-11-14 10:57 | 显示全部楼层
    Lucky丶Angel 发表于 2017-11-10 08:18
    ; f. E. V' f) X. k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 D7 k# E! j1 I4 M3 {, q以后乡下办酒可以找这家,看着不错

    : K( K) g1 R7 j: ^+ Y0 |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 c" F! \* `/ B6 l' [嗯嗯 联系的时候记得多说一句 找个好点的厨师(不知道会不会好点,心理上觉得好了)
    + d$ ?( L' D  _& v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( v+ c! g* N3 E
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     楼主| 发表于 2017-11-14 11:02 | 显示全部楼层
    还在原地流浪 发表于 2017-11-10 09:16
    # X' |" A) K! X0 U1 ]9 }(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): L5 M# L" H; \好像还不错,收费标准是多少

    0 L+ p; Z9 H5 }' d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ u8 j5 x- J3 y) X就跟饭店一样,这一桌多少钱。 一般是598起,可以根据自己的需要预定。最低标准也是可以下调一点的,主要跟那个对接的沟通好
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     楼主| 发表于 2017-11-14 11:05 | 显示全部楼层
    一骁 发表于 2017-11-12 14:05
    ) d# \' C( I5 D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 R8 E6 V$ O* A$ M: {, h现在都是包给大厨做,不生那闲气。主要是人品变差了,主家看不住他拿回扣啥的。

    , D  |7 [( \, Z% t3 C- Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); |0 e0 u8 `5 L! F简直是防不胜防,说自己跟着去买菜,其实也就是跟在后面付钱,都是厨师带到定点的去的
    4 e3 Z9 n$ H6 F1 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' w% R: A7 j0 ]8 n还不如这样全包,也省心,主家忙忙其他的,时不时来看下掌握下出品的菜的质量、多少,然后看整桌质量就行
    4 @7 F+ K$ o! c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( e" f1 k4 ]/ S
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     楼主| 发表于 2017-11-14 11:06 | 显示全部楼层
    艾草青团 发表于 2017-11-13 08:38
    . _! H4 o0 ~% a  O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 L% W0 S8 K  t0 j6 i加大宣传力度啊,到乡下去做广告,发传单,扩大知名度,哪怕刚开始不赚钱,把影响做出去,让老百姓知道。现 ...

    4 a2 k+ A- E/ A$ P( Z0 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 U; g) r; G. ^也许有吧  我是在濠滨看到过广告 然后关注了下才懂的
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  • TA的每日心情

    2017-11-22 13:14
  • 签到天数: 105 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-11-14 17:37 | 显示全部楼层
    改天去试试
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