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[美食话题] 中国名不符实的十大菜名,又搞笑又“血腥”,你都知道吗?

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发表于 2017-8-11 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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/ V; S& K' c0 k. n9 b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 I" v+ ~. l7 N6 V# }夫妻肺片:听到这个菜名,好多网友纷纷表示这道菜太血腥了,没吃一次菜,就要牺牲一对“夫妻”,其实这道菜是由一对夫妻研制出来的,以牛心,牛肚,百叶等为食材,烹制而成的一道凉菜
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9 Z" C6 B! ^2 E9 R+ M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( u7 s4 ?$ j$ O3 c佛跳墙:和中国的汉字相似,中国的菜名也需要绕个弯子才能明白,佛跳墙其实是一道广东菜,最初叫做满坛香,采用多种山珍海鲜炖制而成,营养价值极高,而烹制时所产生的香气飘出很远,可以使得佛跳墙而出,放弃修行,因此得名
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: w6 K2 P8 ]  X2 O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  I1 ^: Y. |) W$ i( u0 ^虎皮青椒:从菜的名字上来看,虎皮是国家级动物啊,即便以前有,现在也不能拿来明面上做家常菜啊,其实仅仅就是因为在烹制青椒时,油炸后,青椒表皮会产生类似虎皮的纹络,故而得名
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/ c1 ?1 f0 J$ R# Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 g& n* _9 y3 h. M松鼠鳜鱼:松鼠鳜鱼呢,主要是一道苏州菜,一方面在烹制松鼠鳜鱼的时候,浇汁的时候,会发出类似于松鼠吱吱的叫声,而另一方面,在造型上,整体装饰也像一只松鼠
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蚂蚁上树:其实就是肉末粉丝,碎碎的肉末就像一只只小蚂蚁一样,粘到粉丝上,就像是蚂蚁在爬树
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红烧狮子头:这道菜的前生是“葵花斩肉”,古时,王侯宴请宾客的时候,他们便觉得如同雄狮之头,至此这道菜便流传开来
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( K& D9 t2 R3 f) S) K7 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 F& @. I* c* U: p龙须面:都没有见过真龙,只是人们的一种想象,认为此面如同龙须一样细,因此命名
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% g: C6 ~! [$ g/ B6 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 z/ a: h7 ?' n, \东坡肉:苏东坡在任职期间,烹制此菜,并喜欢食用,后人便将此菜称为东坡肉,以纪念苏东坡
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1 i& \; @. [# |! w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 C  n2 u; S" I1 b鱼香肉丝:这道菜里面丁点的鱼肉都没有,只是烹制之时,特殊的佐料导致鱼香味的产生
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5 O$ i( ]" w. w' S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  e, e4 Z4 [3 e炒苍蝇头:这道菜的名字,说实话,真实不怎么样,但实际上就不是那么回事儿,就是豆豉炒菜而已,不过千万不要被名字所影响,确实下饭
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发表于 2017-8-11 11:21 | 显示全部楼层
好像都吃过了
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