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濠滨论坛

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[美食话题] 濠滨霸王餐第六站:就这样被这家海鲜店“蒸”服!鲜到舌头都高潮...

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-3-27 11:04
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-8-9 17:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

    $ _0 E1 |' M* \9 r1 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 G( U1 d& Y. k
    昨晚去蒸宝坊吃海鲜霸王餐
    发了个朋友圈
    留言太多
    都在问蒸海鲜是种什么体验
    我不得不说
    它鲜出了前所未有的新高度
    — 好东西要分享—

    ; H+ B8 b+ e4 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% q! g+ J- f4 H& l
    蒸宝坊原味海鲜
    门头.jpg
    合照.jpg
    (本期吃货小分队成员)

    所谓蒸海鲜,就是返璞归真,用最简单的烹饪,呈现海鲜最美味的鲜甜。
    这种做法非常考验食材的新鲜程度,如果不是当天的食材根本不敢这么做。
    打开动图.gif
    ▲这画面太美,不过要小心蒸汽烫手哦~当海鲜遇上蒸锅,将迸发出美食的奇迹...

    7 e6 g5 M4 T( n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! v# v/ y' k: `" m
    一锅两吃,在放入海鲜之前,在锅底会放置精选优质米,混合着鲍鱼、海参、瑶柱等,再架上蒸板蒸海鲜。
    之后会变成什么样呢?请往下看哦!
    粥1.jpg

    5 d9 n, q# j4 O+ h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 l+ \5 U5 Q2 l# s
    敢蒸,就敢真!
    这里的海鲜远比你想象的还要多,你想吃的蟹类、贝类、虾类、鱼类应有尽有。
    真材实料,海鲜池点菜,各种活蹦乱跳的海鲜宝贝们等待着上桌
    真正的逛吃逛吃,看中眼直接翻牌子收入后宫!
    0.gif
    0 (3).gif
    ▲看着这样鲜活的食材,吃的就是一个字儿——“”!

    ' U1 M$ B& Y& g# q2 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- C3 S; d9 j' {! s
    挑选洗净和切割好后,你所需要做的就是静静地等待。
    4 y( Q& z1 D2 |+ f8 R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" t  C) e9 Q& F0 }
    根据每道菜的特点,专业的服务员对于蒸的时间会做好精准把控,这里还有严格的温度、功率控制。 IMG_2304.jpg

    - K* \# {. u; W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ M( C9 g6 `& U# g3 v  ^
    接下来就是吃之前的酱要准备好!
    吃上好的海鲜自然要配上好的酱料,去腥提鲜。
    这里贴心得为你提供9种不同的酱料,可以自由搭配哦!
    1659963601.jpg
    ▲小编喜欢直接吃,更能感受鲜甜的味道,当然,个人喜好啦~

    4 P. _8 j, n  ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ s- g# @& L/ N/ b
    昨晚霸王餐阵容实在强大
    小编特意为你们准备了必吃攻略
    助你们一臂之力,拿下这家店!

    % s! d' s! g6 F: F( a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 u8 `  a6 z( r* d
    ◆波士顿龙虾
    海鲜界的头号杀器,这种龙虾生活在寒冷的海域,肉质细滑美嫩。
    它的肉脂肪含量低至0.2%,仅仅是鱼肉的16分之1!
    波士顿龙虾1.jpg

    $ x4 |+ O' @& R, q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( _4 X1 c0 i, O
    蒸过之后,外壳变得通红,很有食欲
    超大块的虾肉,肉质超Q超紧实
    吃起来非常鲜甜,真不是冷冻货比得了的!
    而且每一口都带着汁水,小编第一次被海鲜甜到了呢
    c93_副本.jpg

    ' k" z; f+ A5 }. D# S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 c+ K" U  H, q
    两只硕大的虾钳也千万不能放过,每个都真材实料!跟小编手差不多大!
    轻轻一拉,露出饱满的钳肉
    满满满满满满屏尽是极致鲜甜的蛋白质!
    这一口下去的满足感,想想就超幸福~
    IMG_2517_副本.jpg

    # Y0 G/ Z0 ~2 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 Y9 h. ^  k" l5 {7 w
    ◆长脚蟹
    外形像蜘蛛,褐绿色,脚上有刺,其肉鲜甜,其白色膏特别美味。
    块头大到快占满整个盆子,蟹腿比小编手指还粗壮。
    长脚蟹1.jpg

    - H. R! E( B# O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( H" b! p1 v$ q
    硕大的蟹放在蒸板上,设定好时间
    几分钟后,当香气开始弥漫,美味就出锅啦!
    晶莹剔透的蟹肉散发着诱人的香气
    手快有手慢无!不信你试试看~
    长脚蟹动图.gif

    ' b) V9 p" d) i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 {0 B2 O# J% o' q
    蟹腿已被贴心地剪开
    取一只蟹腿剥开,白里透红的蟹肉整块呈现
    肥厚多汁,样子实在是太诱人了
    连最细的小腿里都可以剥出好多肉肉,满足!满足!超满足!!!
    c74_副本.jpg

    % }/ p; c" P: O1 d5 j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" k3 s! ~2 Z" {
    ◆斑节虾
    斑节虾又名日本对虾
    价格有点小贵,但它很受欢迎,因为它值这个价!
    它是唯一一个盘子盖着上桌的一道菜,等放入蒸汽板上虾虾们就开始扭动起来了
    上一秒还活蹦乱跳的,下一秒就这么看它静静的变乖...
    斑节虾1.jpg
    斑节虾2.jpg

    ' }% t# [8 @- g5 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! k9 X* R6 O7 k
    没品尝过这款又Q又甜的大虾吃货,等于没来过蒸宝坊
    虾身特有的咸味和甘甜,肉质特别结实,Q脆弹牙,是其他虾类无法比拟的仙境美味
    不一会儿,就被一扫而光了!
    c63.JPG

    " x* R3 ^" G& v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ c. |! `, M* t* B* X
    ◆瓜子斑
    宝宝我也是第一次吃这种海鱼
    将瓜子斑的精髓充分保留,最大诚意的将美味全盘呈现。
    一口足以让你惊喜满满,一点鱼腥味都没有,剩下的只是鱼的清甜感。
    瓜子斑1.jpg
    瓜子斑2.jpg

    ◆贝类、螺类、八爪鱼
    味蕾随着蒸汽被点燃,食欲随着锅盖的掀起被彻底激发。
    通过透明锅盖,可以看到贝壳轻轻打开,鲜嫩的肉质渐渐丰盈饱满
    相比那些昂贵的海鲜产品,它们的价格相对便宜,但是鲜美度又丝毫不会打折扣,甚至还更有滋味 其他动图.gif

    3 I3 x  _$ ^9 |! M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& U0 f% G% ]* d
    除了海鲜类,店里提供其他选择,菜品丰富,总有一款俘虏你的心。
    椒盐皮皮虾.jpg
    蒸鸡.jpg
    鲜虾酿丝瓜.jpg

    & y. `4 Y6 P5 Y- K' p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): ]- ]2 L9 ^  H) \( W
    冷菜,各类精美冷碟任君挑选
    冷菜动图.gif

    结尾惊喜来了,海鲜蒸完后滴下的汁也完全没有浪费,这就叫物尽其用
    这时候下层的米粒已经吸足了上层海鲜的精华
    吃到最后,享用一碗纯正鲜甜的海鲜粥吧!
    粥2.jpg

    0 y; e! _9 F" l5 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& H) X" e( Y: y- I
    知道小伙伴们还没有散额
    还在眼巴巴的等着福利对不对
    s6400.jpg

    ; g: ^; ~. r) Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! m6 J. e0 d: Z/ L
    蒸宝坊原味海鲜
    1659963653.jpg
    s640.jpg
    即日起至8月15日,全场海鲜78折,并每桌赠送点心一份
    ▼地址:工农路459-6号(小石桥向北150米路东)
    ▼电话:0513-85291777 17368670001

    评分

    参与人数 1经验 +3 收起 理由
    大鸭梨 + 3 很给力!

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    该用户从未签到

    发表于 2017-8-9 17:29 | 显示全部楼层
    喵总的图文棒棒哒!为啥一起吃,就是写不了你这么棒呢!但是棒棒的味道一直在我心中!~
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  • TA的每日心情
    无聊
    2017-9-4 08:27
  • 签到天数: 78 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-8-10 08:40 | 显示全部楼层
    不错不错[em27][em27][em27]
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-3-27 11:04
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2017-8-10 08:54 | 显示全部楼层
    限量版女侠 发表于 2017-8-9 17:29
    喵总的图文棒棒哒!为啥一起吃,就是写不了你这么棒呢!但是棒棒的味道一直在我心中!~

    8 i  K6 [0 \( w7 A(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  I5 s" O$ E( w流连忘返            
    ) _5 x6 N# c/ t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" X- p4 Y- L' q$ o+ B
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    该用户从未签到

    发表于 2017-8-10 10:30 | 显示全部楼层
    哇哦,想吃,人均差不多多少啊                 
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-14 10:20
  • 签到天数: 30 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2017-8-10 11:14 | 显示全部楼层
    看的我垂涎欲滴
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    该用户从未签到

    发表于 2017-8-10 11:30 | 显示全部楼层
    哈哈,喵大大,我好饿咕~~(╯﹏╰)b
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    该用户从未签到

    发表于 2017-8-21 16:21 | 显示全部楼层
    好想吃海鲜呀,最后的粥肯定是精品              
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    该用户从未签到

    发表于 2017-8-30 09:38 | 显示全部楼层

    4 u0 U. u1 N3 L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' q  @( N- w: U不错                     
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    该用户从未签到

    发表于 2017-9-7 17:58 | 显示全部楼层
    馋馋馋,每次看每次馋               
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