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濠滨论坛

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[美食话题] 忍不住要曝光这家店!南通这家自助牛排店你可能已经错过它283次了…

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-3-27 11:04
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-7-7 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

    在肉食控的欲望清单里,牛排肯定少不了
    新鲜诱人的色泽,丰腴软嫩多汁的细腻口感
    那种味蕾的极致享受,你们懂得!
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    不得不提的是
    好牛排当然要吃原切的!
    南通人,你吃对了吗?
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    所谓原切牛排就是从牛身上直接切下送到店里后,顾客挑选,由厨师师父现切称重,非腌制且不做任何添加处理现煎。

    与之相对应的则是“合成牛排”、“拼接牛排”,是通过食用胶将碎肉粘在一起而成的牛排,吃起来和真肉的感觉不同!

    曾有人以一副痛心疾首的神情对喵喵说:
    南通,就是比不了魔都和帝都,压根吃不到好的牛排!
    直到喵喵遇到这家店......
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    ▲它身处南通市中心,藏在人民路金鹰的5楼,如果你还没有去过,按照开业至今算起,你可能已经错过它283次了…

    我一定要曝光TA

    ——作为有追求的食肉宝宝,牛肉原材料必须讲究——

    众所周知,澳洲有着繁盛而翠绿的牧场,更可贵的是,历史以来没有一例疯牛病
    纯净的自然环境与全世界最高的食品标准,培育出强壮、优质的牛种。
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    爵士牛排精选澳洲北部英联邦山区大牧场的安格斯牛肉
    每一头安格斯牛都配有耳标,就是牛牛们的”身份证”!
    安格斯牛第一年吃青草,之后吃谷物饲料,和人吃的一样好!
    你能想象它的肉质和风味吗?
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    将刚宰杀的鲜牛肉迅速冷却,使其温度在24h内降至0℃至4℃
    10000公里全程冷链运输
    不做任何添加,只做原始切割
    百分百保留安格斯牛肉的天然口感与外观
    不注水!无腌制!不做粘合!
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    ——一种全新的呈现方式,打破牛排雾里看花——
    全透明化的冰柜和展示台
    每块正了八经的牛肉摆在眼前,盖上保鲜膜。
    真的是每一块形状都不一样呢!
    因为手工切割不会像工厂切割的那么整齐。
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    是要带骨眼肉、沙朗、菲力还是西冷?想要多大块你也自己选!
    每块牛肉的重量和价格一目了然
    总的一句话:看中谁,就带走谁!
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    老板说吃过她家招牌爵士牛排的客户,全部赞不绝口,直夸吃的值!
    喵喵迫不及待地选了它(290g的带骨眼肉
    100大洋不到!
    肉质如若真如她所形容的那般好,就是赚大发了。
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    ▲爵士家的招牌——爵士牛排。一头250kg的牛,只精选8kg的带骨肉眼秘制特色爵士牛排。
    油油嫩嫩的肉丝中夹着油筋,高温煎制过程中撒上些许白兰地,使骨髓香气与白兰地的酒香相融合,堪称牛排中之精品。

    选好牛排后,进行解冻
    看看这深红色的血、清晰的纹理和纤维
    ↓↓都证明爵士牛排是进口原切牛排
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    选好牛肉后就可以选择熟度了,喵喵比较喜欢吃7分熟
    但不推荐全熟哦,全熟肉质会变得很干很柴。
    耐心等待几分钟,想象着牛排在铁板上滋滋作响,冒着阵阵香气~
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    ——满足你挑剔的味蕾,感受舌尖非一般的极致——
    无死角的颜值诱惑,此刻喵喵除了吃肉什么也不想再想了~
    “我要吃肉,我要吃肉”
    赶紧擦擦口水,要知道心急吃不了小鲜肉哟
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    290g,真的超大!配上意大利面和流心蛋,队长我表示吃撑了!

    由于肉质鲜美,这里的牛排不做腌制处理,完全追求牛肉的原滋原味!
    接下来就要开动咯!来体验满口是肉的极致过瘾咯
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    每一刀下去都能看到牛肉的汁水四溢,细嫩新鲜。
    对吃货来说,吃爵士的澳洲安格斯原切牛排,简直就是一场唇舌和牛肉的恋爱。
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    一口下去,黑胡椒的浓香,汁水饱满的肉肉
    7分熟的口感真的是太棒了!
    牛肉吃起来口感细腻饱满多汁,甘甜醇美又富有嚼感
    而且高蛋白,低脂肪,请再上10盘,谢谢!
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    看这个肉质,这个层次,反正喵喵是幸福感爆棚了!
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    还有更多单品,就在这留个悬念,等待小伙伴们自己来揭秘呦!
    心动了没有?
    吃货们还能按捺住激动的胃吗?
    现在,就让我们干了这份大餐!
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    这里还有
    水果、点心、沙拉、蛋糕、
    冰淇淋及各种饮料…
    最重要的是!
    自助菜品免费,饮料无限畅饮
    011_副本.jpg

    爵士牛排金鹰店
    新品上市,原切牛排78折
    活动时间:7月8日—8月8日
    (其中原切爵士牛排的活动时间:7月8日—7月16日)
    *举个例子:队长今天吃的爵士牛排,290g的带骨眼肉,打完折才70几
    还自助菜品免费,饮料畅饮,太值啦!
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    即日起凡是店内消费可充值会员,享受充值大礼
    充值500元,赠送200元
    充值1000元,赠送400元
    充值2000元,赠送800元
    充值5000元,赠送2000元
    ......
    店址

    南通市崇川区人民中路金鹰国际购物中心5楼(幸福蓝海电影院旁.电梯旁)
    *活动最终解释权归商家所有

    评分

    参与人数 1经验 +6 收起 理由
    大鸭梨 + 6 很给力!

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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-7 18:14 | 显示全部楼层
    哇哦,好想吃啊                  
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-7 18:14 | 显示全部楼层
    ;P喵,你说好的减肥呢                       
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-8 13:50 | 显示全部楼层
    可以去尝试一下
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-8 14:58 | 显示全部楼层
    吃的好多牛排店,感觉都假的
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-14 10:18
  • 签到天数: 44 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2017-7-10 15:00 | 显示全部楼层
    想吃[em02][em02]
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-10 15:25 | 显示全部楼层
    原切的是好,很少牛排店会用原切的,有空去尝尝
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    发表于 2017-7-11 08:13 | 显示全部楼层
    第一次知道,原切牛排,我孤陋寡闻了         
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    发表于 2017-7-12 14:59 | 显示全部楼层
    喵喵,你又去吃了[em27]
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-20 08:36
  • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2017-7-13 15:50 | 显示全部楼层
    看图片很好吃的样子
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-3-27 11:04
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2017-7-13 15:55 | 显示全部楼层
    茶叶妹 发表于 2017-7-13 15:50
    0 `6 Q' j2 ~6 @0 _& Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 Q/ i2 r9 T8 a; h" Z4 f看图片很好吃的样子

    * z9 r+ a5 t: a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): z4 e2 X# T: `恩呢~很合我口味
    ' t* _5 {) z$ v7 F2 z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* z) e1 ^( E+ ]' k4 ^
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-20 15:54 | 显示全部楼层
    看了你的帖子去吃了,没让我失望,牛肉很嫩,水果管够
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-28 18:18 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    看到贴子去尝试过了,肉质,口感,味道真的不错,原切牛排真的棒,会吃牛排的好去处。
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    发表于 2017-7-28 23:31 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    这家店去了,确实不错,南通原切牛排难得吃的到,值得一去。下次带家人去!
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    发表于 2017-7-29 11:13 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    好吃,原切真正的好牛排,值得一去!
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    该用户从未签到

    发表于 2017-7-30 13:10 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    今天带全家人去吃,确实不错!还办了会员卡咯。嘿嘿!
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    该用户从未签到

    发表于 2017-8-1 07:39 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    好吃,会常来!
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  • TA的每日心情
    无聊
    2017-9-4 08:27
  • 签到天数: 78 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-8-2 09:06 | 显示全部楼层
    不错不错[em27][em27]
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    发表于 2017-8-2 15:14 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    好吃看得到,值得一去!
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    发表于 2017-8-3 17:06 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    今天带朋友去吃的,朋友说没吃过这么好吃的牛排,给了个大大的????
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    发表于 2017-8-4 15:18 | 显示全部楼层
    值得一去
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    发表于 2017-8-22 09:38 | 显示全部楼层
    不错                  
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