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[随便港港] 2016,我拼了|南通的巷子深处有个“面人徐”

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发表于 2017-1-5 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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7 h濠5 q8 c) E滨5 n论/ ^" o坛3 `1 Q/ Z濠- O; \) {滨! z2 ]论8 Z坛4 I6 n这些活灵活现的小玩偶,叫做面塑,俗称面花,它以糯米面为主料,用手和简单工具塑造各种生动的形象,是很多老一辈人记忆里抹不掉的东西。
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9 U0 \bbs.0513.org W" o K* C来: V2 T" |源:濠; o) A3 n滨6 R论2 Z/ M坛2 ^如今,南通面塑已经成为了非物质文化遗产,古老的技艺需要传承。
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: d来* [源:濠, a; U l滨* S2 p) c论+ H坛1 h6 Kbbs.0513.org& l4 S( K冯骥才先生的著作《俗世奇人》中曾描绘过许许多多的传奇人物,“刷子李”、“泥人张”、“背头杨”,他们个个身怀奇技,在平凡之中蕴藏着不凡。
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; Q: \bbs.0513.org+ t' Vbbs.0513.org6 Q在南通,也有一位隐藏在民间的奇人——“面人徐”。
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/ L3 kbbs.0513.org3 {+ E# pBBs.0513.org' r“面人徐”的名叫徐江,一把牛角刀,几块面团,便是一个属于他的世界。他只需揉、压、掀、搓一番,面团就成了一个个惟妙惟肖的面人儿。
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8 p+ _% a来, n源:濠# Y滨; |, T+ [论% ?0 ]坛0 ^* bbbs.0513.org# d& Q" O他用一双手,传承着面塑这门古老的技艺。
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- @BBs.0513.org ^; P0 n! F1 k来& U: L1 Y源:濠4 i8 Q滨2 U论, G. a# _坛9 r5岁起,徐江就在外公不经意的教导下,开始琢磨面塑。技校毕业后,他去上海当了三年兵,复员后又到济南一家酒店当厨师。
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9 o( hbbs.0513.org2 s L# NBBs.0513.org" l从切配工一直干到技术总厨,收入也不错,但他最终还是选择了辞职。“我就是放不下我的面人儿”,徐江说。
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2 Y CBBS.0513.org8 u3 s# P K" `& BBBS.0513.org- |辞职后的徐江开了个小店专心研究面塑,下决心拼搏的他也终于有了成果,凭借面塑作品《钟馗》,他一举成为南通面塑的代表性传承人。
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: A3 n+ M来# P n源:濠9 k: q- u滨" i' f% L论( A# o' v坛$ E' e( uBBs.0513.org' m4 ?$ n现在,很多人知道南通的“面人徐”,每天都有人慕名来到他的店里,专门为了看他捏面人。
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% dBBS.0513.org: Q* d/ LBBS.0513.org$ S2 |和面塑打了半辈子交道的徐江,作品越来越多,技巧也愈加纯熟。拼搏的他却从未止步,一面举办公益面塑培训,一面又开始挑战迷你面塑。
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. ~来$ p7 V( P源:濠' y8 s滨3 T7 Z) N论" T坛% ^/ y+ {bbs.0513.org# h- d5 \当我们问起他对过去的2016有何感想时,他对我们讲了一句颇有哲学意味的话,“2016,为了唯一不变的是一直在变,我拼了。”
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1 t* ~濠; Y滨6 @& s论0 t坛+ t2 _- i0 C) wBBs.0513.org/ M" M7 I正如他手上的面团,能揉出千变万化,他所追寻的人生,亦是不断革新不断变化,不断拼搏不断挑战,永远不会失去新鲜感。
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3 N来$ X源:濠$ W+ q滨$ u论- A2 p. F坛& S) i& Kbbs.0513.org: a% g* D“面人徐”徐江,凭着一双巧手,从面团里揉出了五味人生。老南通的记忆,被他用一个个面人留住了。而他所做的,更是在用自己的拼搏,把古老的文化传承到未来。
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