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[随便港港] 2016,我拼了|南通的巷子深处有个“面人徐”

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发表于 2017-1-5 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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$ O濠6 T6 l滨3 N9 l* A论 Y坛0 i! U来; O. ]1 e源:濠- j( A$ [滨0 S论* m. X: y坛4 O这些活灵活现的小玩偶,叫做面塑,俗称面花,它以糯米面为主料,用手和简单工具塑造各种生动的形象,是很多老一辈人记忆里抹不掉的东西。
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9 @% Nbbs.0513.org- f5 g KBBS.0513.org& C如今,南通面塑已经成为了非物质文化遗产,古老的技艺需要传承。
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* f7 _bbs.0513.org9 I6 o% UBBs.0513.org; p L冯骥才先生的著作《俗世奇人》中曾描绘过许许多多的传奇人物,“刷子李”、“泥人张”、“背头杨”,他们个个身怀奇技,在平凡之中蕴藏着不凡。
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4 W3 h7 m濠% t* ~. R滨: V% A论& \" T/ ]坛5 G! |( l! K. U濠/ P' _滨( f论, r( ~坛8 z在南通,也有一位隐藏在民间的奇人——“面人徐”。
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) q4 ^BBs.0513.org; U' Z0 _) SBBs.0513.org1 f9 F2 c“面人徐”的名叫徐江,一把牛角刀,几块面团,便是一个属于他的世界。他只需揉、压、掀、搓一番,面团就成了一个个惟妙惟肖的面人儿。
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|! y; ^bbs.0513.org# S4 G濠8 R滨9 t; ?, |论! [: v坛! ~) U他用一双手,传承着面塑这门古老的技艺。
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6 q& C" HBBS.0513.org* c' a; Q' m; a: cBBS.0513.org& P# ?! b5岁起,徐江就在外公不经意的教导下,开始琢磨面塑。技校毕业后,他去上海当了三年兵,复员后又到济南一家酒店当厨师。
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4 rBBS.0513.org; S( {1 V' ]BBs.0513.org) V) w0 Y从切配工一直干到技术总厨,收入也不错,但他最终还是选择了辞职。“我就是放不下我的面人儿”,徐江说。
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# r0 U来6 ]源:濠4 }/ j8 |滨1 P6 N论" J坛6 J2 F HBBS.0513.org0 V. K' a辞职后的徐江开了个小店专心研究面塑,下决心拼搏的他也终于有了成果,凭借面塑作品《钟馗》,他一举成为南通面塑的代表性传承人。
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* [/ Z. OBBS.0513.org5 F6 ~BBS.0513.org( e3 v: ~现在,很多人知道南通的“面人徐”,每天都有人慕名来到他的店里,专门为了看他捏面人。
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+ Z: ABBS.0513.org+ d' | N( tBBS.0513.org3 ~和面塑打了半辈子交道的徐江,作品越来越多,技巧也愈加纯熟。拼搏的他却从未止步,一面举办公益面塑培训,一面又开始挑战迷你面塑。
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# BBBs.0513.org- ~; |BBs.0513.org4 `当我们问起他对过去的2016有何感想时,他对我们讲了一句颇有哲学意味的话,“2016,为了唯一不变的是一直在变,我拼了。”
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- f' L: w来8 [" E源:濠3 B. [/ g滨2 O. z论 J坛# h7 \BBs.0513.org& G% U0 W正如他手上的面团,能揉出千变万化,他所追寻的人生,亦是不断革新不断变化,不断拼搏不断挑战,永远不会失去新鲜感。
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; D濠* h滨; V论7 n* p/ a坛1 m* O5 ^bbs.0513.org0 D9 L6 ?“面人徐”徐江,凭着一双巧手,从面团里揉出了五味人生。老南通的记忆,被他用一个个面人留住了。而他所做的,更是在用自己的拼搏,把古老的文化传承到未来。
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