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[吃喝玩乐团] 一锅又麻又辣拽上天的蜀香拽鱼,开启霸王餐精彩夜!

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发表于 2016-12-13 10:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鱼首领 · 我家酸菜鱼,可谓是开一家火一家的节奏
嫩滑鲜美的鱼片与爽脆开胃的酸菜萝卜共治一炉,飘香十里
最近呐,我家酸菜鱼又推新品啦
又麻又辣的酷炫蜀香拽鱼
小队长赶紧带着队员们去一探究竟咯~
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青年路店:青年中路裕丰广场1楼(蜀香拽鱼)
法来利牛排馆西隔壁
吃鱼热线:0513-81051717
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闻着鱼香驻足,顺着鱼香推开我家酸菜鱼的玻璃门
萧瑟的寒冬转眼看到满墙的绿意,变感受到一股生机蓬勃的绿意盎然
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暗黑系工厂风的装饰风格,满墙的时尚涂鸦、爬满铁架子的绿植
还有瓶瓶罐罐五彩斑斓的酒水架,让吃鱼变成一件洋气的事情
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绿色的靠背椅,舒适的躺着,等一锅酸菜鱼
挂满绿植的轮胎作为隔断,创意十足
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除了卡座还有多人聚会的大桌子
奇异造型的灯泡散发着暖暖的黄光,有一种归家的温馨感
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吃货们已召集好,肥美的鱼儿走起~
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 楼主| 发表于 2016-12-13 10:29 | 显示全部楼层
店里有自助的酱料和凉菜小点心~ 先吃点小零食吧
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嘎嘣脆的豆子和开胃的豆腐丝~
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我家酸菜鱼的鱼都是活鱼现挑现处理的
等鱼的时候来一发爽口的凉菜吧~
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上鱼咯~热情腾腾飘着香气的一锅鱼儿便端上桌了
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嫩滑香浓的鱼片,浸泡着酸爽开胃的汤汁,轻轻夹起一片有一种入嘴即化的感觉,鲜、嫩、爽、滑、酸、辣多重口味在空腔中迸发,回味无穷,搭配酸菜和酸萝卜简直大快朵颐停不下来
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再来一碗开胃鱼汤,嚼着嫩滑的鱼片,就着酸爽开胃的秘制酸菜,入口鲜香四溢,一碗接一碗吃到香汗淋漓,实乃开胃圣品!一碗酸菜鱼汤下肚,一天的疲劳一扫而空!鱼肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇、强身健体的营养食品
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吃罢了最地道的酸菜鱼,再来一发新品的蜀香拽鱼
保证你爽到想脱掉秋裤!
现场制作的蜀香拽鱼,服务员瞬间扛上一口大铁锅
只见锅子,勺子,油壶纷纷端上桌这架势是要干啥?
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大厨就油壶撒上锅底
油烧热后下各式香料,煸炒一番
再加上特制的辣油酱包,加水炖煮
“我这呀,是要给你们现场炝一锅千岛湖鲢鱼”
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精选的千岛湖鲢鱼
新鲜现杀片好待下锅
待到汤炖开,掀锅先下鲢鱼头尾
炖煮一阵后,再将嫩滑鲢鱼片下锅
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严格等个五分钟当锅浇上一壶辣油
随着噼里啪啦的声响引得吃货们纷纷举起手机
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这鱼有多拽?融入了千岛湖鲢鱼汤精华的辣锅底
有一种道不明的鲜味儿在里头
又嫩又薄的鱼片,蘸上专门配制的酱料
光是这鱼就能怒吃三条!
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嫩滑的鱼片在麻辣酱料中翻滚几十个回合
轻轻吮吸表面的油脂,麻辣气息充斥口腔
来自千岛湖的花鲢又鲜美又柔嫩,简直是三碗停不下来
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