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濠滨论坛

楼主: 老丁

[方太杯·家的味道] 野鸡丝——勾起儿时的美好记忆

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发表于 2016-10-12 15:04 | 显示全部楼层
现在包瓜也不便宜啊

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老丁 + 34 是的,好一点的20几元一斤

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-8-17 20:26
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-10-12 21:19 | 显示全部楼层
    我们当地土话叫”花齑菜“,我老爸炒制的此菜真乃一绝。我记得里面有生姜丝、肥瘦各一半的肉丝、甜生姜丝、番芋丝,好吃的绝对没话说。二十年前上大学带到宿舍,宿舍的广东同学们争抢着吃,美味啊美味。现在老爸年纪老了,我好多年没吃上这花齑菜了。我居然居然从没想过学做花齑菜,印象里是冬天才吃······

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-27 18:22
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-12 22:25 | 显示全部楼层
    老丁 发表于 2016-10-10 12:43
    6 ~2 I* Z( u0 a6 b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' ^% D( _: y! X1 C+ h* L谢谢关注!确实如此!

    $ `: {  ^; n0 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 L. |+ o. j  `    丁老的菜色香味俱全,绝对给力!

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  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-26 09:28
  • 签到天数: 276 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-13 08:46 | 显示全部楼层
    我家以前好象还可以加点大蒜丝

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-17 22:00
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2016-10-13 11:23 | 显示全部楼层
    tzzxl 发表于 2016-10-13 08:46
    我家以前好象还可以加点大蒜丝

            正宗的野鸡丝就是甜包瓜、生姜丝、精肉丝,混合煸炒而成,加了其他东西就会变味。

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-6-23 17:29
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-13 21:45 | 显示全部楼层
    老丁 发表于 2016-10-13 11:23
    : Y! Y+ i& u+ }! q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ S" T: o2 a( N3 q: ]正宗的野鸡丝就是甜包瓜、生姜丝、精肉丝,混合煸炒而成,加了其他东西就会变味。

    1 A4 {5 O5 S* d4 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" i6 H2 ^5 @7 w4 ~! ]     是的,否则就不叫野鸡丝了。

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    该用户从未签到

    发表于 2016-10-14 09:03 | 显示全部楼层
    现在的酱包瓜太贵了 端平桥卖16  莘园路20(切丝)

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    本来只有几块钱一斤,现在狂飙到20几元!  发表于 2016-10-15 17:07

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    开心
    2018-7-12 21:12
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-15 11:10 | 显示全部楼层
    丁老上得了厅堂,下得了厨房,能文能武,博学多才,支持是必须的!

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    该用户从未签到

    发表于 2016-10-15 13:39 | 显示全部楼层
    赞一个,不错,不错………………

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    2018-7-6 12:50
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-16 13:11 | 显示全部楼层
         这个菜虽然很普通,但口味独特、回味无穷。是南通地方的特色菜,不管什么地方的人,吃后无不赞叹不已!

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    2018-7-6 12:50
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-16 13:11 | 显示全部楼层
         这个菜虽然很普通,但口味独特、回味无穷。是南通地方的特色菜,不管什么地方的人,吃后无不赞叹不已!

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    2018-7-6 12:50
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-16 20:50 | 显示全部楼层
    老丁 发表于 2016-10-10 12:37
    # c" W! S( t# X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* c; T4 ?; y" u& H是的,吃泡饭、稀饭特别给力!

          天上金龙肉,地上野鸡丝!说得多么好啊!

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    2017-11-17 21:52
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-10-16 21:06 | 显示全部楼层
    濠河边人 发表于 2016-10-16 20:50
    " \* m. Q& c; |2 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 e- L4 X  E* x4 \天上金龙肉,地上野鸡丝!说得多么好啊!

    9 e, }9 n7 t+ y  r3 e, k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! ?1 l' W4 s; u) w8 c 002438oa4288s1xnt4tl8a.gif 002635bu8eeabugjzujvlo.jpg

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    2018-10-16 10:41
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-10-17 17:02 | 显示全部楼层
    过去只有过年才吃啊
    * t: Z3 l" m7 |8 W  y6 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 Z9 b0 j2 Q4 [5 f

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-27 18:22
  • 签到天数: 284 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-17 21:28 | 显示全部楼层
    老丁 发表于 2016-10-10 12:43
    ) b9 y4 M' g# @3 L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* W% b* W, n, R8 z8 d谢谢关注!确实如此!

    % [' X6 a2 m. M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 V- ~, L. C: e# ?    这个菜口味独特,非常下饭!

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    该用户从未签到

    发表于 2016-10-18 14:42 | 显示全部楼层
    这个灰常好吃,就是做起来比较麻烦

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-17 22:00
  • 签到天数: 1722 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2016-10-18 18:01 | 显示全部楼层
    康巴斯大萝卜 发表于 2016-10-18 14:42
    * w" }' J* }3 j% H(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 G8 [) I6 ?5 c- Z这个灰常好吃,就是做起来比较麻烦

    7 p7 T3 H! M4 R, I3 ?! h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 {5 R: V+ \9 R6 [       现在一些菜场都有切好的包瓜、姜丝、瘦肉丝卖,买回去洗一洗就可下锅了,非常方便。

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  • TA的每日心情
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    2018-3-3 20:23
  • 签到天数: 247 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-18 21:13 | 显示全部楼层
    老丁 发表于 2016-10-18 18:01
    现在一些菜场都有切好的包瓜、姜丝、瘦肉丝卖,买回去洗一洗就可下锅了,非常方便。

           谢谢老丁的介绍!谢谢![em23][em23]

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    2018-7-12 21:12
  • 签到天数: 296 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-20 14:35 | 显示全部楼层
    这个野鸡丝绝对正宗!

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    发表于 2016-10-20 16:21 | 显示全部楼层
    哈哈,野鸡丝,没有鸡的咸菜,记得小时候最喜欢把其中的生姜挑出来,现在绝对多放生姜才有味儿~~

    1 j8 g7 ]& o" A/ k' b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& l# I7 R7 D9 {8 |& g
    点击了解

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    7 L7 X- F# K. p- g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 B& B$ S+ _7 @0 `& P
    % G6 G% J2 U- T0 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  J4 L& V8 ]# G, t0 s/ \
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    2018-3-3 20:23
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-23 16:06 | 显示全部楼层
    锦华客服小思 发表于 2016-10-20 16:21
    9 p& w* S  c/ t7 w+ @(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 \  }% x/ o+ l- _' e哈哈,野鸡丝,没有鸡的咸菜,记得小时候最喜欢把其中的生姜挑出来,现在绝对多放生姜才有味儿~~
    : o, L  Z; A% h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 W3 w$ L0 l* y
    ▼点击 ...

    ( D6 {5 ?2 k; a; A) F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ f% ^1 P! T/ X, n    虽然是酱瓜,但特别有味,吃稀饭、馒头最好了!

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    2018-9-10 19:30
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-10-24 12:46 | 显示全部楼层
          野鸡丝绝对是美味佳肴!

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    发表于 2016-10-25 01:59 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    过年的时候一碗泡饭,或者一碗清粥,配上自家做的馒头。简直人间少有

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    2018-7-12 21:12
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-10-25 21:02 | 显示全部楼层
    野鸡丝非常好吃,特下饭!

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    卡布基诺冰淇淋 + 6
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    濠河边人 + 5 赞一个!
    不为什么 + 50 赞一个!
    盆景园 + 50 赞一个!
    濠滨老人6240 + 10
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