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[美食话题] 如山间凉爽的风,如古城温暖的光!南通这家超正宗重庆老火锅正在通往你的全世界!

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发表于 2016-10-9 11:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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相传,在重庆每走200米就有一家火锅店
简直就是走在街上只要想吃火锅,马上就能开吃的节奏!
秋风萧瑟、落叶飘零,简直就是吃火锅的大好时节
别等了,开吃开吃!

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擂神一出手,就知有没有!
擂神出巴渝,辛辣动乾坤。一火煮江山,一锅脍春秋。
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南通一家很地道的重庆老火锅 —— 重庆擂神老火锅
吃腻了四川火锅,小队长带你去体验一把更牛更火辣的山城火锅
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相对于油少味清的四川火锅,热情似火的重庆火锅才能给你最劲爽的舌尖享受
红油翻滚,滋味悠长,在手起手落间大快朵颐
满室牛油飘香,秘制锅底辣而不燥,怎么吃都不怕上火
比起噱头十足的无渣火锅,这真刀真枪的有渣火锅约煮越香浓
全国十佳火锅连锁品牌——擂神,带你感受重庆老火锅正确打开方式

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) I5 ]! x6 c: v2 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 n' w' n$ \' E9 s
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多重福利,拿到手软(开业期间)
福利一
出示通城吃货小分队徽章或转发此贴到朋友圈,即送小酥肉一碟

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福利二
转发此贴到朋友圈,到店消费出示,即送四粉凉菜及酸梅汤一扎

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福利三
到店扫描二维码,自酿啤酒买一送一

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福利四
10月9日,全场菜品4.8折
10月10日,全场菜品5.8折
10月11日 — 13日,全场菜品6.8折
10月14日 — 18日,全场菜品7.8折

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亮点一:精选底料
重庆“擂神”老火锅,采用上等茂汶花椒、一级石柱红辣椒、纯正藏区牦牛油等优质食材熬制
辣味正宗、麻味爽口、牛油醇厚、满嘴飘香,会让人吃上瘾
多重底料秘制而成的锅底,辣而不燥,MM们不用担心吃了上火哟~
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% G% E+ o( K6 S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  x# {  e( l4 P. o
擂神原味红汤锅底你值得拥有,如果选了特辣口味可要留言告诉小队长哟~
现场拆包的火锅底料,香辣气息瞬间窜入鼻腔
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/ U3 }/ t8 e: I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' n% H  K  C7 ~* c5 l
当然咯,为了顾及不太能吃辣的小伙伴,我们可以点一份鸳鸯锅
有菌汤和酸萝卜老鸭汤可选,秋季滋补再适合不过啦~
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; L0 N5 J; d, g. n! |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& L' h, ~) h. l
亮点二:吃得讲究
小队长课堂开讲啦!第一课教你重庆火锅的正确打开方式
步骤一:打黄碟
加入70ml“擂神麻油”和适量的蒜泥
麻油具有清火降温功效,咱正宗的重庆火锅油碟就是这么简单
越简单的蘸料越能体现锅底的正宗口味
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) g5 h/ ~6 Y0 q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( I4 k- V/ M2 q+ Z1 Z5 G
步骤二:打火放血旺
冷锅放入猪血或鸭血,易入味,不易形成蜂窝,口感更嫩滑
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3 C* f$ Q; c( f(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 {' c$ G/ k4 N
步骤三:放豆芽和小葱
待锅底沸腾后,放入豆芽和小葱,不仅提香还起到不粘锅的作用
直接捞出涮熟的豆芽和小葱吃,是检验锅底是否正宗的标准之一
那扑鼻的麻辣香气渗入豆芽韭菜的脉络,瞬间打开了封尘依旧的味蕾
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' z( U! q, f# Q% Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! q8 K3 i0 n3 E
亮点三:高品质涮菜
唯有高品质、极新鲜的涮菜,才能带来最佳的味蕾盛宴
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7 L0 }- `8 w. k; d/ k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 l. c$ l4 E& b2 \# W
山城空运而来的糍粑,果然软中带糯
比市面上的糍粑更加的暄软,黏糊在唇齿间感受到红糖的浓情蜜意
糯米爱好者一定不能错过这道餐前小点心哟~
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# c- @; J# Z+ G6 Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 T7 w: h8 B$ l# Q
吃重庆火锅不得不点的毛肚可是山城重庆打飞的而来的
夹住毛肚15秒七上八下后,口腔瞬间感受到的滑,加上牙齿发力后的爽脆,让人上瘾
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" n" E8 b/ [% g, F- J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 L$ b5 {4 P# b4 i
擂神霸王菜板肉,看这架势小队长还以为吃西餐呢~
厚厚的精选梅肉,要涮30分钟才能熟
越煮越香,压根不怕煮老
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煮好的肉用刀叉切小块猴蘸辣椒面吃简直是爽快!
当然你也可以豪迈的一整片肉吞下肚
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擂神特色鱿鱼,卷的美如花,沾染着辣油,劲脆爽滑
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来自重庆的贡菜干涮火锅绝对打来爽滑香脆的新奇体验
贡菜干在咕噜咕噜沸腾的汤底中慢慢舒展开来,变得柔滑香脆
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) [+ S0 X3 E. Q6 _(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  c! C* ?4 O; {
手工香菜丸子装在特色的竹筒里
红绿相间的牛肉香菜丸子,白绿相间的猪肉香菜丸子
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长长的竹筒丸子,份量也是业界良心的典范!
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纯手工捶打的肉丸饱满有韧性,在辣油中翻滚后带着一丝甘甜
- }: S. _3 ^% r9 W( w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' K2 v% J' B/ a. m夹杂的香菜末增添了一抹绿意,在口感上也更有新鲜感
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  t9 o3 N2 N- i$ i; `3 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)% |& e  e/ U1 v: z: ~2 }
擂神选用上好的梅林午餐肉,绝对是涮火锅标配
每一口都是香浓的火腿味~
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擂神功夫土豆片,薄片如花蕾
涮在锅里一会会就熟了,带着稍许的脆嫩,仿佛打开涮土豆的新世界
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重庆手工豆棒,卷的厚实的豆棒更有韧性与嚼劲
咀嚼后,浓郁的豆香在口腔里蔓延开
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跟着老司机吃重庆老火锅
别人添汤添水,老司机竟然添茶
店内标配的老鹰茶,有清火之功效,配火锅绝了~
老司机说就地取材,用茶水煮火锅也是别有一番滋味在舌尖呀
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8 G( n8 @  F; Z4 Q/ f! T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" x: ]7 h  t( X
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亮点四:自酿啤酒好喝炸!
一进大门便看到这群大家伙,看上去倒像是化学实验室的精密仪器呢
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* ]1 l# [- z8 f4 W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 m5 ^% ~: s0 Q% W
酒色浓郁,黄橙橙的霎时诱人
: c8 ^9 r5 v: @: x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 O6 `% T$ I  w: {! q丰富而细腻的泡沫,轻酌一口,清爽香浓,没有苦涩味,回甘有浓浓的麦香
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+ _& Z; u& e2 w! R5 x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 a7 O+ w( T, l& {" M
全南通第一家德式自酿啤酒,等待老司机们的检阅
连不喝酒的小队长都爱上这股不苦涩回味甘的自酿啤酒啦
感觉新一代女酒鬼即将火热出炉;P
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趁着买一送一的开业优惠,赶紧敞开肚皮喝
因为太好喝了!所以大家都是捧缸喝的!;P
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牛油飘香,辣而不燥
重庆老火锅的正确打开方式get到了吗?
赶紧来重庆擂神老火锅享受大块吃肉,大口喝酒的畅快吧!
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6 Z* y$ ]; j( Y5 Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), O: ?2 p) i( j3 E

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 楼主| 发表于 2016-10-9 11:34 | 显示全部楼层
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【关于重庆擂神老火锅】
重庆“擂神老火锅”是一家以自驾越野为主题的重庆地道老火锅。2014“擂神老火锅”荣登中央电视二台《一方水土·一方味》美食栏目。曾多次被重庆晨报、重庆商报、大渝网、新浪网等媒体纷纷报道,并称“擂神老火锅”为重庆最奇葩火锅,得到了众多重庆吃货们的一致好评!“擂神老火锅”在2013年中国好味道评选活动中进入重庆十强。被中国饭店协会授予“2014年度中国最具人气火锅品牌”奖。2014年在中国意象·重庆火锅厨王争霸赛中获得“最健康火锅”和“老派火锅厨王”奖。在2014年火锅文化节中,公司总裁荣获“火锅文化传承人”称号,公司技术总监荣获“重庆火锅调味名师”称号。
- S6 G& R5 `* G7 B* e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ W# F! O" N9 b7 C
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火辣热线:0513 - 89089800
地址:崇川区任港路飞跃百度文化广场内

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4 b  A( b8 d6 H% _9 M$ J(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 u) r- T; s$ {
4 |* O+ h2 K& V6 _6 L7 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ K' I* F0 Q1 A2 X窗明几净,宽畅明亮的大厅
一座麻神,一座辣神镇场!
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" L0 z6 R# H8 B- A+ M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( G3 P( X  N. f
木头桌子散发自来自山城的古朴气息
而彩色靠背椅,跳跃的色调彰显着不走寻常路的格调
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5 d& `. i% u2 V" L) E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ p; H, h. x% D
Q版京剧人物造型的靠背椅,童趣十足
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' E4 \$ X6 Y$ e(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 l$ j9 I1 H/ X) o) A0 _
二楼的包厢以重庆的地名命名,十分的有新意
记住这些地名,下次咱重庆走起~
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古香古色的原木风,邀上三五知己畅快淋漓涮锅走起
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擂神还贴心的准备了棋牌室
三缺一,要不要加入呢?
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3 ^# F! S- J" I1 i+ i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 z1 d4 |5 G- G
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发表于 2016-10-9 14:38 | 显示全部楼层
看着看着,口水滴了一桌子~~
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发表于 2016-10-9 23:12 | 显示全部楼层
有看点,有特色,有好多好吃的,
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 楼主| 发表于 2016-10-10 08:59 | 显示全部楼层
DNA服务 发表于 2016-10-9 14:38
; f5 e/ j6 V& S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 [: e! g! ^' m) k2 ^看着看着,口水滴了一桌子~~

2 j6 X: G- c5 O- }6 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 \0 d' G, _: ^可以来试试看,开业期间福利多多~
. b' \' ~3 H1 Z" i8 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 A2 ^6 X$ `5 `
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 楼主| 发表于 2016-10-10 09:24 | 显示全部楼层
lxy3369 发表于 2016-10-9 23:12
- W) M0 m1 q7 L* P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) ~& [# |' f5 p* d- X有看点,有特色,有好多好吃的,

3 L& F4 C1 k4 Z5 L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 `; y! `1 v$ S可以试试看呀~ 正宗重庆火锅鲜香麻辣超级过瘾呢!
4 g9 _1 q, V0 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 m/ h& j& N' U
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发表于 2016-10-10 15:49 | 显示全部楼层
重庆的火锅吃了,其他火锅都不想吃了
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发表于 2016-10-12 14:15 | 显示全部楼层
哇塞看着就好好吃的样子
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发表于 2016-10-12 14:18 | 显示全部楼层
火锅   就是要麻麻辣辣的吃的才有感觉
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发表于 2016-10-13 08:36 | 显示全部楼层
相信老板可以看到我的留言:服务千万要跟上!要跟上!跟上!
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发表于 2016-10-13 08:37 | 显示全部楼层
转“好吃本儿”的留言:

点评

相信老板可以看到我的留言:服务千万要跟上!要跟上!跟上!  发表于 2016-10-13 08:38
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 楼主| 发表于 2016-10-13 10:01 | 显示全部楼层
还是~好吃本儿 发表于 2016-10-13 08:36
5 ]7 y5 d7 O2 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- f& L  ~% h7 I  p相信老板可以看到我的留言:服务千万要跟上!要跟上!跟上!

# u% c% {# c. _4 p(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 F1 L% u. u. B刚开业人太多了,相信老板肯定会再严格叮嘱服务员把控好服务哒~
( ^9 e. @. A1 [9 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 l  c9 Z9 p6 z8 \. d
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 楼主| 发表于 2016-10-13 10:02 | 显示全部楼层
润居2003 发表于 2016-10-12 14:18
2 q% m: Y5 q9 T) I(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) l- c! L, S* E) e火锅   就是要麻麻辣辣的吃的才有感觉

一看就是重口味的吃货呢
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