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[私房DIY] 烤迷迭香味棒棒骨-----【水手厨房】

和美家妇产医院

[私房DIY] 烤迷迭香味棒棒骨-----【水手厨房】

有时真是忍不住,做了点好吃的,总想拿出来嗮嗮,我想我是病了,我恐怕得了博客综合症了,还有论坛并发症。
# t$ P: P4 w  K5 ]! n( v棒棒骨就是猪腿上的一根胫骨和肉,我在雨润买的,上次买来红烧,这次想烤一烤,我觉得烤出来的会比较嫩。
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2009-4-19 10:46
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先用迷迭香、料酒(干红)、盐腌个30分钟。
! M4 ?! g) ]1 ~) T( i% M' D1 ?腌好了,在烤之前加点酱油,在刷点油上面。
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2009-4-19 10:46
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烤个12分钟就成了,空气中都弥漫着迷迭香的味道。% I7 M8 M) B* s- E3 Z! y! s
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2009-4-19 10:46
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装盘,撒上一点香葱,再把烤盘里的汁水倒在上面。
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2009-4-19 10:46

8 J$ c5 V4 h8 g8 @* u还做了个意大利面,番茄酱加了不多。淡淡的红,面很Q,空心的面里都有红红的酱汁。& w% l3 }4 k% H* \
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2009-4-19 10:46

% |0 D* X% x- Z- }8 w( c! A$ b! S% S一家人的晚餐。先来点自制的酸奶吧!
这世上还有什么比生命本身更动人的事,而生命之所以有意义,就是动人的历程与经验,成功失败并不重要,但其中奋斗的过程才是最迷人的,我正在过程中ing.......

老街 南通 老街
沙~~~发~~~!
国家高级评茶员、高级茶艺师
“一抹随意的绿,一杯认真的茶”

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水手用的什么酱油?
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美味的,我家的烤箱就偶尔烤烤蛋糕,什么时候我也弄点肉肉烤烤
My blog:http://spaces.msn.com/members/malisa830124/

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酸奶自己做的?怎么弄的?

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真好看,呵呵

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跌倒了,爬起来再哭。

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看起来很有食欲哇!

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呵呵,您家的菜多那么让人看了食欲大增 学习下下

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那酸奶不错!

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引用:
原帖由 几米 于 2009-4-19 10:49 发表
' y2 ?! a) n) {9 _0 c: S, I- U+ I7 ]. h水手用的什么酱油?

# s$ o) j: ]: p我们家酱油有好几种,听我说说,宴会酱油用于凉拌和红烧,因为有五香味,红烧只放一点点,南通本地的五山,只用于红烧,但还要加其他酱油。要加就是淘大酱油,因为颜色深,还有是美极鲜,只用于凉拌,最后一种是老蔡,因为颜色偏红,但又不似淘大那么深色,烧个红烧肉、东坡肉较好看啦!5 ]1 D4 u0 X" R* r6 o- n
一家之言,仅供参考啊!
这世上还有什么比生命本身更动人的事,而生命之所以有意义,就是动人的历程与经验,成功失败并不重要,但其中奋斗的过程才是最迷人的,我正在过程中ing.......

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引用:
原帖由 ΒōΒō头 于 2009-4-19 11:14 发表
  p2 L, a" ^3 M) p3 l& b& z& G7 b. Z% y酸奶自己做的?怎么弄的?
8 ?) p8 o' `0 M
谢谢,请看看我的酸奶自做。
这世上还有什么比生命本身更动人的事,而生命之所以有意义,就是动人的历程与经验,成功失败并不重要,但其中奋斗的过程才是最迷人的,我正在过程中ing.......

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