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濠滨论坛

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[美食话题] 叮咚,您有一封来自秋姑娘的信件等待签收

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发表于 2016-8-11 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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立秋是秋天开始的节气
你以为,立秋后会告别炎炎夏日,进而秋高气爽
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穿着小洋装,登高望远,有感于落叶纷飞而诗兴大发
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NO! NO! NO!
简直是图样图森破
秋老虎威力不减,继续横行霸道
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虽说气温依旧不减,烈日依旧当空,但确实已经迈入秋天啦
秋日容易让人产生秋燥,此时正是润燥生津的最佳日期
跟着小编一起看看,立秋后如何正确打开味蕾大门

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2 P$ Z' t6 ~, M8 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( y- C# d3 F* e( {" e; c- 立秋饮食有讲究 -
6 ^, t8 s6 e- k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)5 x' H6 o% {5 E5 l7 a
① 多吃酸性食物多吃些酸味食物,以补肝气
如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。
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! [7 a. O  d' q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)6 _, \. t3 c; d: F
还记得小学课本上描述秋天:金秋十月丰收的季节,漫山遍野金灿灿的麦子balabala。秋初,琳琅满目又水灵灵的瓜果大丰收,加上天气潮湿闷热,真的会忍不住大吃特吃!
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贪食过度会损伤脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。做一个轻轻松松的小公举!秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
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+ b: H1 C( K/ f; g% t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 E+ D# l* D' R' Z, j② 不吃或少吃辛辣烧烤食品秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品

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如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
. I; p! Q: c5 R' _7 X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). }8 n  X! k8 X5 L
看到这一条本宝宝...本宝宝无所适从。。。作为一个爱吃的小编宝宝,满脑子都是抓住夏天的尾巴再多撸几次烤串,多啃几盆小龙虾!然鹅,为了打造一个健康的身体,还是暂且把洪荒之力收起来,忍到明年夏天吧!
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8 t9 ^8 _. ^! X9 s+ e6 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" T( w( Q3 n" @③ 多吃鱼

+ d% R& D' b8 [1 r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 D! b$ o) E/ k4 u
贴秋膘贴秋膘,终于有一个光明正大吃肉的借口了!
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秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低。

④ 暂时不要吃太多的高蛋白食品
夏天竟然会被叫成“苦夏”就是因为天气炎热食欲会比较差,许多人都会在夏天掉不少肉。当然咯,本宝宝从来都不会有这种烦恼! 进入秋天后,大家的食欲逐渐好转,但是有的人肠胃功能比较弱,还没调理过来,如果一下吃太多高蛋白的肉类,会增加肠胃负担,影响肠胃功能。所以呢,秋天吃肉肉也是有讲究滴,吃肉要适当,最好是等天真正凉快下来,再增加肉类。

. J+ w) C. b4 m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)) i% l% \7 l$ O8 U⑤ 多吃滋阴润燥的食物
还记得电影里那句话吗?秋干物燥,小心火烛。人也是一样哒,秋天气候干燥,很容易伤及肺阴,肺可是人体重要的呼吸器官,真气之源。所以秋日的饮食应当注意养肺,多吃一些滋阴润燥的食物。如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

- 立秋还须防治“空调病”-

8 V5 _1 a  n0 E" y% `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! h! n5 z( o. P* Y每年夏天都会被耳提面命,不要贪凉吹空调!不怪长辈们“啰嗦”,炎炎夏日走到哪都是风力强劲的空调呼呼吹着冷风。在我们肆意享受清风凉爽的时候,真的很容易患上“空调病”。尤其是立秋后早晚偏凉,吹多了空调稍不注意就会出现腹痛、吐 泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。
# F3 w" H/ |7 k5 d) G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 P4 I% K$ P, h3 Q2 z0 Z
①立秋以后,早晚天气偏凉,空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。
②处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。
③有慢性支气管炎、慢性病如哮喘患者及胃肠功能相对比较薄弱的人,最好不要开空调。

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- 立秋后的七种金牌水果 -

5 G& R7 b/ e: S4 a" O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* c% I5 S% k! l8 v金秋瓜果飘香,琳琅满目的水果挑花了眼~ 秋燥会竟然让人感觉到鼻子喉咙干燥不适,这七种香甜又多汁的水果可以多多食用!
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梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
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葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基。

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/ E, t1 X# c/ _0 c) u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). t; `% ?+ G& L  g7 a
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁,此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
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柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。
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苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

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大枣味甘性温,是补中益气,养血安神的佳品。并且,新鲜的大枣中含量丰富维生素C,一天三个枣,人就不会老。

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% K3 `) E4 P. j  O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 f( i) {1 v! }/ D2 M
猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。

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( s0 [, {2 H8 O8 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! O& o! L/ P4 d  n) _
最后小编想说一句,秋天是什么?
秋天就是大闸蟹肥美的季节呀!
味道虽好,可不要贪吃哟~
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- ?8 f( O7 R: e& m9 R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 R4 e2 c$ x7 c% Y

评分

参与人数 2经验 +104 收起 理由
0260 + 4 善意提醒奖
南通亲子鉴定 + 100 很给力!

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该用户从未签到

发表于 2016-8-11 17:31 | 显示全部楼层
喜欢吃葡萄~            
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该用户从未签到

发表于 2016-8-12 15:34 | 显示全部楼层
立秋了还是很热,还好快开始吃螃蟹了            
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-7 16:31
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-8-13 16:38 | 显示全部楼层
    知道了,会注意的
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    该用户从未签到

    发表于 2016-8-15 09:34 | 显示全部楼层
    本来想多撸几次串串呢
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-11 08:27
  • 签到天数: 46 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-9-8 21:31 | 显示全部楼层
    最爱葡萄,话说想参加美食年会了,虽然才9月
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2016-9-9 08:19 | 显示全部楼层
    sawdiya 发表于 2016-9-8 21:31
    % l1 F$ K9 _2 x% Y(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 H5 h/ \1 n; h5 q最爱葡萄,话说想参加美食年会了,虽然才9月

    * {5 ?* k( u+ `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! @! b0 W" _" I来起!!
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-29 09:34
  • 签到天数: 609 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-9 09:02 | 显示全部楼层
    谢谢花花善意提醒,我历来主张顺时、节气饮食,看看我目前发的三个帖子就知道食物都是应季的,另外荤素搭配较合理
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     楼主| 发表于 2016-9-9 09:11 | 显示全部楼层
    0260 发表于 2016-9-9 09:02
    6 X; D' K; Z+ l- `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- U, w( Q, R4 j9 b谢谢花花善意提醒,我历来主张顺时、节气饮食,看看我目前发的三个帖子就知道食物都是应季的,另外荤素搭配 ...

      s2 ?0 P2 o9 w, u  Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# X! M1 O2 R; j感觉您家里挺注重养生的呢~ 做的菜都是选的野生的正宗应季食材
    3 ~" w* {) v. c, y- v(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): s. S4 P. h8 ?. P  f
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-3-29 09:34
  • 签到天数: 609 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-9 09:29 | 显示全部楼层
    花花酱 发表于 2016-9-9 09:11
    . U9 ^+ _  z, I- E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ v* S, G' i, S. k感觉您家里挺注重养生的呢~ 做的菜都是选的野生的正宗应季食材

    % ?* p+ m3 Z- l" t# R(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); P( [4 D% ^! @! ?' v儿时美味系列四已经酝酿好了,准备本周末或周一写。到时讲两句,别只是加分
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