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每道菜背后都有故事& v G! u4 Y# k4 f$ v
酸菜鱼最早起源于山城重庆 以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。时至今日酸菜鱼在我们通城同样备受欢迎。酸菜鱼店开了一家又一家 但是我觉得还是我家的最好吃也最正宗~
+ }7 ~4 i; B5 T: U I言归正传，上周五我们的吃货小分队来到了我家酸菜鱼人民东路店
( m" L9 q0 H, ^+ n店家特地安排了楼上的包厢 沿着楼梯上去 木质结构的装修风格让人眼前一亮 没想到酸菜鱼店也可以如此文艺范 墙上的标语说出了每个吃货的心声 脆皮萝卜条 口味特别，金黄色的萝卜撒上酥香芝麻粒 引人食欲，脆而香甜 花生米 口感酥脆，色泽美观，香味可口 我觉得这个也算国民小菜了 猪头肉~ 色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。 饱蘸作料 入口即化 清畅利爽 蔬菜沙拉 肉吃多了难免会觉得少点什么 抿一口爽脆的沙拉 香甜爽口 而且不会胖 不会胖 不会胖 海蜇头黄瓜 非常爽口的家常菜，成菜色泽黄亮，咀嚼脆嫩 铛铛铛~小米糕来也 最受欢迎的一道菜 首先小米糕的营养就不多说啦 多吃点粗粮总没错 香甜软糯口感蓬松 推荐指数：星星爆表 白切鸡 皮爽肉滑，清淡鲜美 佐以酥脆的油炸花生米 别有风味 特色荞面 口感筋软耐嚼，香醇可口 炎热的夏天，吃上这么一碗，保准让您心旷神怡，神清气爽 皮蛋豆腐 采用内脂豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴 制作简单，营养丰富，清热解火 味道清淡爽口 夏日特饮—酸梅汁 酸菜鱼 酸菜鱼 最重要的是鱼 在这里你看中哪条鱼就可以吃哪条鱼 全是现挑现做，保证新鲜 因为本人只会吃并没有啥挑鱼技能 所以还是在热心的服务员阿姨帮忙选的 而且也有多种口味选择 微辣，中辣，重辣，番茄口味和青花椒味 满足不同人群的不同口味 询问了小伙伴们各自的喜好以后 小一点的鱼做了微辣口味的 大一点的做成番茄鱼。 上鱼喽~满满的一大锅，太诱人了 卖相非常清爽，鱼片滑嫩，酸菜爽口 粉皮清亮软糯 推荐大家先喝一碗汤 汤头鲜美可口 然后再来一片鱼片尝尝，肉质嫩滑肥厚 好吃到停不下来 而且就算是不怎么吃辣的朋友 这款微辣的酸菜鱼也完全可以接受。 重口的朋友可以选择中辣或青花椒口味的 番茄鱼可谓是鱼界里一道创新成功的搭配。 尤其受小朋友和女性的喜爱 酸酸甜甜，番茄味极其浓郁，并且十分爽口
; e! g$ f! B) Q. x- P2 F+ Q番茄的营养价值更是不在话下 含有丰富的维生素C、维生素A、叶酸、茄红素等等 番茄和鱼加热后即可以保护人体的心血管又能避免胃部不适~ 这样看来两者简直就是绝配！！ 一！点！都！不！爱！吃辣的朋友推荐可以点这道菜 一桌子的菜~开动吧！！ 与此同时 我~ 酸菜鱼最妙的就是鱼片捞完以后还可以下涮菜当火锅吃 物尽其用一点都不浪费 土豆片 土豆片一定要最后下锅 因为其淀粉含量比较多 很容易粘锅 因为女同胞居多所以涮菜多走清淡风 （为了保持身材！！） 最后上菜单 两锅鱼加涮菜加冷菜再加上饮料的价格~ 同桌的小伙伴看到都表示惊呆 纷纷表示下次还要带上家人朋友来吃 这里不只有美味的酸菜鱼 还有更多美味值得你们去挖掘。 大合照在此~ 最后用一个对联结束此次试吃活动贴 你吃鱼我吃鱼人人有余 南酸菜北酸菜棵棵真爱 横批：来我家吃鱼 我家酸菜鱼(人民路店) 地址：人民中路101-3号(城东街道汉庭酒店旁，联通大厦西18米) 电话：(0513)89093317 ps：一定要认准鱼首领字样 1 [' ?) F! g; ]! b5 M
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发表于 2016-7-11 10:39
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