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濠滨论坛

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楼主: 百变老妖

[美食话题] 想不明白顺华楼包子店生意怎么这么好????

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-15 18:21
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-9-24 12:20 | 显示全部楼层
    肉包的肉是散的 油太多了 不值4块钱
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    发表于 2012-10-21 18:19 | 显示全部楼层
    barazhang 发表于 2012-9-24 00:49
    * L, i8 a/ r) i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), ~! ~% D4 f7 o: m" w一般,还是喜欢大华楼的

    大华楼的也不行  定了20个肉包 大部分底是漏的
    " q) o4 y( G- f& b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 K0 b/ B. V$ q! v3 k
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     楼主| 发表于 2012-10-26 22:12 | 显示全部楼层
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    发表于 2012-10-26 23:17 | 显示全部楼层
    位置是个主要原因
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     楼主| 发表于 2012-11-9 22:59 | 显示全部楼层
    :@:@:@:@
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    发表于 2012-11-10 07:27 来自手机WAP | 显示全部楼层
    seraph1982228 发表于 2012-10-21 18:19
    大华楼的也不行  定了20个肉包 大部分底是漏的

    8 @$ l: O7 S! n5 c3 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 I6 [3 M, c: |; ^6 o& C偶在它家就从来没买到过不漏底的包子!!某人说他几乎很小心在托着它放到方向盘仪表盘上面……可还是漏的!想不通:做了多少年包子了为嘛这个大问题不解决???
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    发表于 2012-11-10 19:40 | 显示全部楼层
    环过双肩 发表于 2012-11-10 07:27
    + ^3 h0 \' \; B9 Y9 Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# Q: ~+ P, Z" e偶在它家就从来没买到过不漏底的包子!!某人说他几乎很小心在托着它放到方向盘仪表盘上面……可还是漏的 ...

    7 l$ Z% v* y$ T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); e& V1 [# Q( c8 y9 I再也不买大华楼的包子了 太心寒
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    发表于 2012-11-10 22:05 | 显示全部楼层
    我只认为大华楼的真心不错。
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-4-5 16:55
  • 签到天数: 216 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2012-11-10 22:44 | 显示全部楼层
    :dizzy:
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    发表于 2012-11-12 17:07 | 显示全部楼层
    哎哟。。。我排队买了吃,说实话,没有期待的那么好吃。。。。
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    发表于 2012-11-12 20:03 | 显示全部楼层
    环过双肩 发表于 2012-11-10 07:27
    1 @: ^; w2 t. [7 i(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 E0 W, U$ L+ g. I偶在它家就从来没买到过不漏底的包子!!某人说他几乎很小心在托着它放到方向盘仪表盘上面……可还是漏的 ...

    6 D" R  g+ E' [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( R% T6 ]+ v0 W$ y2 G我能想到的是两个原因造成“漏底”——一是,面皮的含水量过高,不劲道;二是,蒸笼的蒲垫子没晾干,水分大,造成包子粘附在垫子上,因而漏底~~~~
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-5-15 21:04
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-11-12 21:30 来自手机WAP | 显示全部楼层
    seraph1982228 发表于 2012-10-21 18:19
    , t* D. Y5 a1 s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& b: E1 f2 |' ?大华楼的也不行  定了20个肉包 大部分底是漏的

    ' |4 B" I1 _2 c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), p; o' Y* {- ?吃过几次他们家的肉包,没有一次不破皮的
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    发表于 2012-11-15 10:20 来自手机WAP | 显示全部楼层
    漏底有三个原因 一是面皮没韧性 二是蒸过了 三是猪油放多了 我想主要是猪油放多了 热的时候猪油就面肯定好吃 吃完之后一打嗝那酸腐味让你想吐
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    发表于 2012-11-15 13:54 | 显示全部楼层
    一般 不是很好吃 太贵 10块一只呢 没啥意思
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    发表于 2018-6-12 12:13 来自手机WAP | 显示全部楼层
    扔鞋子 发表于 2012-11-15 13:54
    # r/ e% ^" r3 `6 g(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 z7 G- Y3 ~0 C一般 不是很好吃 太贵 10块一只呢 没啥意思

    6 e3 w6 |* ^- t, P. x(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 k6 [9 v% a: d$ B 20180612121317
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