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濠滨论坛

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[通城探店] 南通哪里的清蒸狼山鸡正宗呢?

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该用户从未签到

发表于 2012-2-2 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
南通的狼山鸡很出名,请问哪位知道哪里可以吃到正宗的清蒸狼山鸡呢?
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发表于 2012-2-2 17:02 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-2 17:04 | 显示全部楼层
狼山鸡有啥好吃的
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3 ^" _7 d- i7 a(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" g2 G4 T% w# s) c又老又贵
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发表于 2012-2-2 17:09 | 显示全部楼层
都吃的红烧的。清蒸听都没听说过?
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发表于 2012-2-2 20:34 | 显示全部楼层
:dizzy::dizzy:还真没听说过
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该用户从未签到

发表于 2019-3-14 09:49 | 显示全部楼层
原产自如东县境内,以马塘、岔河为中心,附近村镇都有。之所以狼山命名,是因为当时这个鸡种的出口集散基本都在南通港,附近有个游览圣地狼山。狼山鸡的外形健硕、傲首挺胸、性情活泼好动,现选育的基本以黑色羽毛、光头光脚型为主,少量白色羽毛的。它的肉质有经过专家鉴定,为禽类中最鲜美,所以南通也出了很多关于狼山鸡的名菜、名厨,屡屡获奖。
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$ m8 G& t( S, I9 W(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( G: d5 C' p/ I兄弟,红烧才好吃,吃完记得用红烧的汤汁去伴米饭吃!!!好吃到哭
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